테이블링 - 이한진 숙성회

대광어 숙성회 식당이 만석이라 숙성회 중짜 포장해서 집에서 먹음 정말 딱 회만 포장해주셔서 아쉽긴했지만 회양이 어마무시함. 쫀득한 감칠맛. 큼지막하게 썰어주신 회 특히 앵가와가 일품

소자 입니다. 회가 쫀쫀하고 달아요. 소자 매운탕이 엄청 크네요. 살도 많고 알과 간도 들어있네요. 국물이 시원하면서 매콤합니다.

맛집 불모지 강동구의 한줄기 희망 단일 메뉴, 예약 안받음, 장식 없이 딱 회만 나오는 노포 갬성 찐맛집 숙성회를 두께감 있게 썰어주셔서 쫄깃한 식감이 대박이고 지느러미가 하나도 안비리고 너무 꼬소함🥹 평일 주말 가리지 않고 웨이팅이 있고, 역에서 멀어서 접근성도 좋지는 않다 그래도 기다려서 한번 먹어볼만한 맛집 포장은 하루 전에만 전화/문자로 예약 가능하고, 매운탕은 시판소스로 해주시니 참고하면 좋을것 같다 친구들을 강동으로 초대할때 추천합니다🐟

얼마나 잘 숙성시키신건지… 쫀득쫀득하고 찰진 숙성회 독보적인 맛.. 초밥밥 필수로 시키세요!! 광어회 안먹는 지인도 좋아하더라구요 재재재방문중

이 동네 추천식당 공동 1위 친구들이 먼 서울 동쪽 끝에 오겠다하면 자신있게 추천해주는 곳. 담김새만 봐도 설레는데 맛은 더 기가 막힘. 오마카세 가서 몇점 맛보기로 주는 광어회를 한 접시 먹는거라고 생각하면 됨. 입에 넣으면 혀에 촥 달라붙는 찰기까지 매력적이며 광어 회의 단맛이 씹을수록 깊어짐 사진은 소짜인데 두툼한 회가 겹겹이 있어 양도 꽤 된다 예약안되고 재료 소진 일찍 되므로 오픈런 해야함, 위치도 역세권에서 멀고, 포장 당일불가 등 고난이도지만 포기할 수 없어