테이블링 - 영양 숯불갈비

경주에 왔으니 소고기를 아니 먹을 수 없죠? 71년 개업. 50년 넘는 서울의 삼원가든 쯤 되는 식당이 아닐까 싶습니다. 인근 반도숯불갈비가 좀 으슥하고 술 부르는 아재들 분위기라면, 여긴 가족 모임에 최적화된 깨끗하고 규모 있는 한우 구이 전문점입니다. 특이한 쌈장과 고추장을 각기 소금과 양념에 찍어먹으라 주시는데 별미. 찬이 다 깔끔하고 육회도 맛있습니다. 저는 보통 이런 집에 오면 소금이 더 취향인데.. 2/2 시켜먹어본 저희 일행은 양념이 더 맛있다고, 양념을 더 추가했던 것이죠. 리뷰에 언급된 것처럼 된찌가 정말 맛있어요. 이쯤되면 신나 후식 냉면까지 하나씩. 냉면도 아주 정갈하니 좋네요. 1층에선 쉴새 없이 고기를 다듬고, 마라톤 마치고 슥- 들어온 시간이 무색하게 먹고 나오니 웨이팅도 어마어마 합니다. 근방 카페들이 여기 오는 분들 때문에라도 손님이 찬달까요. 인상적인 경주 식당이었습니다. 깔끔한 곳에서 정갈한 맛의 한우를 드신다면! 추천합니다. 경주 원탑이라 불리기도 했군요.

맛있는 한우~ 1인분에 110g인데, 일인당 최소 2인분은 깔고 가야할 것 같음. 생이랑 양념 다 맛있었고요, 밥 양이 적었는데 부족하면 더 주신다고 합니다. 반찬이 진짜 맛있었어요.

[경주 / 영양숯불갈비] 갈비 1인분에 26,000원... 역시 한우는 비싸야 맛있다... 미국산 질좋은 소고기가 이거보다 맛있을 거 같아요... 엄마랑 우선 소금양념 1인분씩 2인분 시키고 추가주문하자 했지만 추가주문은 없었던...

* 영양숯불갈비(소갈비집, 경상북도 경주시 중부동) 출장은 남의 돈으로 먹는 🐮의 살로 마무리해야 ^_^ 1970년 문을 열어 55년간 성업중이며 2021년 5월 백년가게에도 선정된 유서 깊은 가게(현재 대표 황태욱)입니다. 2020/2023년 행정안전부 선정 모범음식점으로 꼽히기도 했죠. 👍 19가지 재료를 넣은 양념과 12시간 저온 냉장숙성한 고기로 구워내는 요리가 일품입니다. 한우 갈비살 양념/소금구이(110g 2.6만원)과 치마살 양념/소금구이(110g 2.9만원) 그리고 육회(120g, 1.8만원) 두루 섞어 주문했습니다. 양념보다는 소금구이가 보다 취향이었고, 고기 원물과 손질 상태도 좋아 구워먹는 내내 만족했어요. 된장찌개 주문하면 무슨 캠프장에 들고 갈마냥 큰 보온병에서 부어주는데 이게 아주 슴슴한 집에서 먹는 된장이라 극호였어요. 맛 다 아는 음식의 파괴력 있는 조합이 돋보입니다. 공간 널찍하고 맛 좋은 소괴기집을 마다할 이유 없죠. 금요일 점심이었지만 가게 뒤에 주차장 넓게 있어 차 대기도 편했어요. 👎 가격이 매우.......매우 사악합니다. 몇 점 구워 먹고 나서 중간 계산표 봤다가 깜놀. 직원이 전반적으로 마구 친절하단 느낌은 아닙니다. 함께 내오는 찬은 전반적으로 깨나 짠 편이에요. 식사로 함께 나오는 국수는 그냥 평범합니다. * ‘전국 최초로’ 갈비에서 뼈를 발라낸 갈비살을 제공했단 썰이 있는데 확인되지는 않습니다. * 문을 연 시점도 1970/1971년이 문서마다 엇갈립니다. * 화산쪽에 있는 숯불갈비집이 더 낫다는 평도 있네요. 상당히 많은 유튜버가 이 집을 들렀는데 왕왕 ‘이전보다 별로다’, ‘방송 나가니 좋은 원물 주고 평소엔 그렇지 않다’는 댓글이 심심찮게 보이는 건 기분 탓이길 바랍니다.

경주 6미로 유명한 영양숯불갈비에서 양념소갈비 먹고왔어요 토요일 4시50분에 도착했는데 이미 대기가 40번대 였습니다 고깃집 특성에 따라 회전율이 느려 1시간30분만에 입장 했는데 그당시 대기 인원은 77명이였습니다 저는 혼밥이라 사장님께 조심스레 혼자라 괜찮으시냐고 여쭤보면서 2인분 시킨다고 했으나 1인분 드셔도 된다고 너무 감사했어요 치마살은 일찍 매진 되어 갈빗살을 주문했는데 가성비가 정말 좋은 고기가 나왔어요 최고의 갈비살은 아니지만 이가격에 공깃밥 하나에 된장찌개까지 딸려 나오는 인심까지 최고였습니다 기본적으로 소금을 주시지 않는데 기본 소금과 양념 갈비 조합이 저는 좋았던거 같아요 극한의 웨이팅은 추천하지 않지만 경주오면 한번쯤 가볼만한 식당입니다