테이블링 - 삼원가든

#신사동 #삼원가든 "여전히 최고일까?" 직전 리뷰에서 리뉴얼한 삼원가든의 아쉬운 점들을 나열했었다. 가스불이 펑 터지면서 위험한 적도 있다. 숯불은 약해 고기의 맛을 저해한다. 그러면서도 다시 여기를 찾는 것은 삼원가든이 갖는 추억과 명성과 우리동네 식당이라는 감성 때문이다. 이번 설에도 가족들과 방문을 했는데 동네 부모님 모시고 온 가족들은 다 여기 모였는지 강남 최고의 가족식당으로서의 기능을 확실하게 한다. 음식, 특히 양념갈비는 여전히 최고다. 반찬들도 아주 좋다. 음식으로는 나무랄 것이 없다. 하지만 여전한 숯불의 불만, 어수선한 서빙은 삼원가든을 최고의 한식당으로 인정하기를 꺼리게 만든다. PS: 강남 #가든식당 의 역사에 대해 궁금하시면 아래 리뷰 참고하세요. https://polle.com/marious/posts/1007 #러셔스의베스트고기 #러셔스의베스트숯불구이 #러셔스의베스트한식 #러셔스노포 #러셔스의미슐랭

좋은날 다녀오기 좋은 삼원가든🌳 자극적이지 않고 슴슴해서 맛있었던 갈비와 깔끔하고 프레시 한맛이 일품인 한우로스편채, 그리고 감칠맛이 좋았던 간장게장 모두 완벽했다!

추억의 삼원가든 ㅋㅋㅋ 심지어 눈도오네

#신사동 #삼원가든 미리 써놓은게 아까와 대방출4 “개선되지 않는 식당: 불로 흥한자 불로 망할 수 있다. 망플처럼“ 강남 외식문화와 역사를 선도하며 승승장구 중인 삼원가든이 리뉴얼을 거치면서 숯불의 변화와 서비스가 아쉽다는 리뷰를 한 적이 있다. 시간이 지나 어느 정도 개선이 되었는지 점심으로 방문을 했는데.... 이젠 더 이상 가고싶지 않은 식당이 되었다. 숯은 여전히 가스불 착화실 잔탄 숯불 방식이다. 당연히 예전 참숯방식에 비해 화력이 떨어진다. 불고기는 이제 가스로 하니 불향도 없다. 리뉴얼 개점한 지 얼마 되지도 않았는데 가스 점화 시스템에 문제가 생겼다. 착화가 되지 않아 오랫 동안 점화를 시도하는 과정에서 가스는 손님들 상위까지 유출되었고 그러다 점화가 되어 내 눈 앞에서 <펑> 하며 불폭발이 일어났다. 다행히 눈썹이나 머리카락은 타지 않았으나 얼마나 놀랐는지..... 메니져가 와서 사과는 했으나 진심은 느껴지지 않는다. 화구 하나는 불이 붙다 꺼져 불을 사용 못해 화구 하나로만 고기를 구웠다. 불이 총체적으로 <엉망진창>이다. 음식의 맛이야 차치하고 점심 수입육 양념 갈비 40만원이 넘는 가격을 지불하고 여전히 불이 문제인 코리안 바베큐 식당! 확실히 문제가 많다. 2세대 경영이라 이런 저런 변화를 시도하는 것은 좋지만 삼원가든의 전통적 명성은 더럽히지 말자! 불로 흥한 삼원가든 불로 망할 수도 있다. 망한 플레이스 #망플 처럼……

* 맛, 접객, 분위기 삼박자 갖춘, 압구정 삼원가든 🐷 - 삼원 전통 양념갈비 55,000 서울시티에 딱 어울리는 가든 느낌. 모던한 외관과 쾌적하고 개방감 있는 실내라 중요한 모임 할 때 룸이 아니어도 정말 좋을 것 같다! 갈비가 정말 정갈하고 예쁘게 생긴만큼 맛도 너무 좋았다. 밑반찬도 다 맛있음 ! 와인이 비싼데 글라스도 있고 콜키지는 3만원 물냉면은 섬섬한 맛 부모님 모시고 가면 무조건 좋아하실 듯