tasting_voyage
서울 압구정 맛집 : 설매네
탕평채 맛집인 줄 알았는데, 알고 보니 진짜 보쌈 맛집!
오랜만에 찾은 설매네.
늘 탕평채가 먹고 싶어 방문하던 곳이지만, 이번엔 색다르게 다른 메뉴들로 주문!
위치: 서울 압구정
분위기: 30년 넘게 강남 토박이들이 사랑해 온 토속음식 전문점
특징: 메뉴판만 봐도 막걸리 생각나는 전통 안주가 가득
🥢 주문한 메뉴
1. 보쌈
설매네의 숨은 시그니처 메뉴
고기: 부드럽고 기름기가 살짝 감도는 맛
무채 & 김치: 적당히 달달하면서도 감칠맛 폭발!
배추김치와 무우채 조합이 정말 미쳤습니다.
2. 낙지볶음
양이 정말 어마어마함
낙지: 기름기 살짝 감도는 탱탱한 식감
양파: 듬뿍 들어가 단맛과 풍미 더해줌
소면: 탄수화물까지 완벽하게 챙겨줌
막걸리 2~3통은 거뜬히 비울 수 있는 안주감
3. 매운 갈비찜
설매네의 초기 인기 메뉴
예전보다 양은 줄었지만 맵콤한 맛은 여전
연희동 청송 갈비찜보다 3배는 매운 듯!
밥 비벼먹기 딱 좋은 맛
보쌈, 낙지볶음, 매운갈비찜까지 전부 안주력 최고
가격은 살짝 있는 편이지만 양이 넉넉해서 만족도 높음
막걸리 생각날 땐 가볍게 설매네, 좀 더 여유 있으면 한성칼국수!
#압구정맛집 #설매네