테이블링 - 듬북담북 선릉1호점

선릉에만 두 군데 있는 북어국집 듬북담북. 단맛없이 깔끔한 맛에 새콤 아삭한 깍두기. 배추김치도 아삭하지만 깍두기 만큼은 아니다. ■북어국 북어로만 만든 뽀얀국물의 개운한 맛은 술을 먹지 않아도 속이 풀린다. 부담없이 깔끔한 맛도 기억에 남는다. 북어는 포슬포슬 부드러우며 입에서 살짝 남은 씹히는 식감이 난다. 두부는 밀도가 가늘고 부드럽다. 개인적으로는 깍두기와 잘 어울린다 생각하지만, 취향이 다 다르더라.

좋은 해장이었다.

선릉역에서 해장하기 가장 좋은! 듬북담북 오랫만에 통북어 조차를 먹었어요 얼큰한 감칠맛에 10년 전에 마신 술도 다 깹니다 ㅎㅎ 새우젓으로 간을 해서 감칠맛이 기가 막혀요.

24시간 식당은 소중합니다 어릴때는 아버지 술드시고 오신 다음날에나 먹는 그런 메뉴였던 북어국. 언젠가부터 단체급식 말고는 찾아먹거나 해먹지는 않는 그런 음식이지만, 퇴근길 사이에 있는 선릉역 주변에 두개 점포나 있는 이곳은 가끔 들러 한그릇 뚝딱 하고 가는 그런 곳이 됨. 메뉴 구성같은게 약간 신선설농탕 같은 느낌으로 먹을 수 있어서 편하다.