이야기한다고 나중엔 좀 태웠어요 ㅠㅠ
곱창 끝에 마늘이 끼워져 있는데 이게 별미인 것 같습니다.
맛있었는데 압구정 장다리나 신사동 먹거리양곱창 만큼 허겁지겁 먹지 않았던 건 왜인지 곰곰히 생각하고 있어요.
유니스
증맬 애정하는 곱창집입니다.
곱이 실하고 양끝엔 마늘로 빠져나오지 말라고 막혀있어 조금 더 익혀먹어야하지만 그 기다림 끝엔 짱짱 맛있는 마늘곱창이 기다리고 있습니다. 방배동 마늘곱창보다 맛있는것 같아요. 이날은 양도 엄청 아삭하고 쫄깃하고 고소하고 아무튼 맛없는 날이 없으니 걱정은 접어두셔도 됩니다. 항상 손님이 많아 신선한것이 비법의 하나.
기본으로 나오는 간, 천엽, 계란찜, 된장국 뭐하나 버릴게 없어요. 볶음밥도 짱맛인데 2차가 기다리고 있어 이날은 그만 먹지 못했네요. 😭😭😭