테이블링 - 해초록 사랑방

#삼성동 #해초록사랑 "여전히 풍성하고 신선한 자연주의 회정식" 첫 리뷰에서 아저씨들의 밥집이라고 이집을 표현한 적이 있는데, 여전히 그 맛과 맛의 감성과 아재들 심쿵요소를 잘 가지고 있다. 기본적으로 음식의 깔개를 모두 잎채소와 무채로 고집하시는 것도 이집의 특징이고 본인이 가장 좋아하는 요소이다. 찰지게 숙성한 참돔회는 이날 따라 입에 착착 붙고 특히 참돔 뱃살이 기름기가 좔좔 올랐는지 기막히게 고소하다. 세꼬시와 묵은지의 궁합도 좋은데, 특히 이집 묵은지는 남도의 묵은지가 아니라 경상도 스타일의 묵은지라 너무 진하지 않고 젓국맛이 적절해 시원함이 그득하다. 기본적으로 샐러드도 해초 샐러드를 주셔서 아재들의 맘을 잡고 황석어젓이나 밴댕이젓 같은 짭쪼름한 젓갈도 입맛을 돋군다. 이번 계절 한 입은 아나고 깻잎쌈인데 초장의 맛과 깻잎의 향도 싱그럽고 바로 부쳐 내주신 배추전은 왜 이리 달달한지 ㅎㅎㅎ 마무리 압력밥솥으로 찰진 새밥을 먹고 눈 앞에서 잘라주시는 아삭 새콤한 비타민 사과까지 완벽하게 점심코스로 만족스럽다. 현재 점심은 45K, 55K라고 하는데 이번에 먹은 코스는 55K 코스이니 이 정도면 요즘 가장 핫해지고 있는 삼성동의 고급 밥집에서 합리적인 가격이겠다. PS: 이집의 역사는 저의 첫 리뷰에서 확인하세요 ㅎ PS2: 쌈채소 무지하게 많이 주셔서 너무 좋아요! #러셔스의베스트백반 #러셔스의베스트횟집 #러셔스의베스트씨푸드

대치동점 말고 삼성중앙역쪽 ! 점심 구성 너무 맛있다 ! 우선 쌈을 좋아하시는 분들이라면 여기 쌈야채 기본충실하게 깨끗하게 나와서 무조건 좋아하심 ! 더욱이 회를 쌈에 싸먹는 맛이 너무 좋음 ! 회 쌈장에 잘 찍어먹으시는 분이라면 더더욱 추천 :) 회는 먹다가 사진을 깜빡했을 정도로 맛있게 먹음 - 세꼬시도 넉넉히 주시고 무엇보다 회들이 진짜 신선해서 입 안 가득 풍미가 좋다 :) 중간에 나오는 새우와 고구마 튀김도 좋았고, 배추전도 담백해서 느끼하지 않아 좋았다. 제일 좋았던 건 백미- ㅋㅋ 압력밥솥에서 밥이 되자마자 가지고 오셔서 개별그릇에 퍼주시는데 우와 밥 향이 이렇게 좋았나 싶다. 가격은 좀 있지만 룸이 있고 예약이 삼성동 치고 수월하여 단체회식으로 추천한다.

구성 다양하고 맛이 평이해요 자꾸 그릇을 가져가시다 뭘 엎어서 정신없었어요

#삼성동 #해초록 #사랑방 #회식하자 3 "어른들의 밥집" 우리나라 횟집의 한 형태 중에 해초쌈을 제공하는 프렌차이즈가 있다. 회식에 꽤 적합해서 본인도 몇 번 가봤는데... 이와 비슷할 듯한 느낌의 횟집이 대치동과 삼성동 두 곳에 같은 이름으로 존재한다. 이름이 해초록인데, 대치동점을 <안방>이라고 부르고 삼성동점을 <사랑방>이라고 부른다. 점심으로 회정식으로 먹었는데 반찬도 맛도 눈이 떠지는 대단한 맛은 아니지만, 그렇다고 남도의 찐한 맛이 가득한 것도 아니지만, 또 그렇다고 해초로 가득차 바다바다한 것도 아니지만, 딱 적당히 감칠맛 나고, 딱 적당히 바다스럽고, 딱 정당히 짭쪼릅하고, 딱 적당히 신선하고, 딱 정당히 배부르다. 초딩입맛은 절대 맛있다고할 반찬들이 아니다. 예를 들어 황석어젓 (전어젓일 수도)과 명란젓은 짭쪼름하게 밥도둑이고 적당한 양의 회와 세꼬시도 살짝 바다맛이 나는게 식사로 괜찮다 (손으로 찢은 묵은지와 함께). 다양한 쌈도 자연의 맛이고 (그래서 초록인가보다) 마무리 밥도 압력솥에 즉석으로 지어 주시니 맛과는 상관 없이 기분이 좋다. 어른들의 밥상 건강하게, 깔끔하게 먹기 참 좋네 PS: 모든 회의 밑깔이가 채소다. 신선함이 가득한 플레이팅이다. PS2: 가격팩터는 들어있지 않습니다. 지인께서 사주셔서 ^^ PS3: 본점은 부산 광안리입니다 #러셔스의베스트백반 #러셔스의베스트횟집 #러셔스의베스트씨푸드