테이블링 - 소연 삼성점

도서전 끝나고 방문 생각보다 양이 많고 두 음식 다 깔끔하다!

메인은 깻잎찜이 아닌가 싶을 정도로 밑반찬이 미쳤다- 말이 안되게 맛있었던 깻잎찜. 성시경이 맛 본다면 바로 소주 시킬 듯한 밑반찬 맛집. 밑반찬이 안 짜고 아주 담백하게 맛있다. 깻잎찜은 리필해서 한 번 더 먹었다. 음식 다 깔끔하고 양도 넉넉해서 좋다. 금액은 좀 높은 편? 일반 국수집 금액 생각하면 안되고 삼성동 직장인 물가라 생각하면 될 듯 콩국수도 맛있었다.

#삼성동 #소연 "간결한 안동국시로 유명한 곳" 삼성동 뒷골목도 시내 회사촌 뒷골목의 먹자지대와 다름없다. 워낙 식당, 술집이 많다보니 이런 저런 종목들이 많은데, 안동국시로 유명한 <소연>도 점심시간이면 발디딜 틈이 없이 인기다. 익히 아는 안동국시 처럼 뽀얀 모양이 아니라 곰국시 같이 맑은 듯한 국물이 소연의 특징인데, 그러다보니 국물의 진득함이 가볍고 경쾌하다. 살짝 마싯군의 도움을 받은 국물이지만 감칠하면서 개운하니 좋다. 면빨은 한 없이 부드러운데 국물맛이 잘 스며들아 부담없이 맛있게 넘어간다. 대신 계속 먹으니 조금 느끼한 감이 있어서 반찬인 깻잎찜과 걷절이가 무한대로 들어간다. 반찬은 안동국시집의 상징인 깻잎간장찜. 적절한 짠기와 부드러움이 아주 맛있다. 두 번 더 청해먹을 정도로 맘에 든다. 감자전은 참 독특하다. 곱게 갈은 감자를 그대로 부쳐냈는데, 한 면만 부치고 다른 한 면은 부드럽게 유지했다. 마치 참치 대뱃살 한 면만 아부리해서 생참치의 느낌과 불맛을 동시에 낸 것 같이 말이다. 바삭하고 담백하긴 한데, 조금 오버쿡이라 탄맛이 나서 아쉽다. 그럼에도 불구하고 꽤나 담백하고 맛있는 안동국시집이다. 몸이 아플 때 방문해서 그런지 뜨끈한 국물이 회복에 도움을 준 느낌도 난다 역시 #食藥同原 인가보다! #러셔스의베스트칼국수

반찬이 정갈하고 맛있으나 국수가 .. 매력 없었다 ..

네이버 예약 후 꼭 확인전화 하시길! 네이버 예약 믿고 그냥 갔으면 완전 황당하였을 뻔 했음, 어르신들 모시는 자리라 확인전화로 잘 예약되었나 문의했더니, 예약이 안되어 있길래 네이버로 예약 확인해달라했는데 한숨을 푹 쉬셨음. 이럴거면 네이버 예약 닫아두시지 왜 굳이... ㅠㅠ 그러나 맛집은 맞음! 고기 육수가 제대로인 국시는 취향저격이었음. 국수가격이 만원을 넘기니 비싸다고 생각하겠지만 한 그릇에 완전 찰랑차랑 담아서 주심. 국수 양이 엄청 많아서 메인요리 하나 시키고 나눠먹기에도 좋음 (그리고 이 동네 물가가 다 이럼) 정신없이 손님 받으시느라 벨 눌러도 주문 접수가 잘 안되고 느리지만, 음식 나오는 속도는 꽤 빨라서 만족 ! 보쌈과 모듬전은 맛있었다. 미역전(?)이 특히 매력적임. 한우 수육은 가격대비 비추한다. 기본찬에 된장 깻잎이 나오는데 너무 맛났다. 국시랑도 잘 어울린다.