테이블링 - 파씨오네

서울 도산공원 맛집 : 파씨오네(Passionné) 제철 재료를 사용한 가성비 좋은 클래식 프렌치의 진수 🧑‍🍳 셰프 & 레스토랑 소개 오너 셰프 : 이방원 셰프 라미띠에’(서승호 셰프)에서 3년 근무 프랑스 Arpège, L’Astrance 근무 40대 이후 파씨오네 오픈 세월의 흔적이 느껴지는 클래식한 공간 디너 코스 11만 원 / 콜키지 4만 원 🥖 음식 구성 1. 식전빵 & 버터 – 따뜻하고 맛있음, 버터 풍미 굿 2. 아뮤즈부슈 – 돼지목살 리예뜨 / 페타치즈·연어·단새우·아보카도 조합 (상큼 & 무난) 3. 스프 – 샐러리 뿌리 스프, 은은한 향과 맛이 매력적 4. 샐러드 – 한우 설깃살 + 요거트 소스 + 치즈 + 헤이즐넛 (고소하고 산뜻) 5. 리조또 – 전복 & 보리 알단테 리조또 (정통 스타일, 우리 입맛엔 다소 낯설 수 있음) 6. 해산물 라따뚜이 – 클래식 라따뚜이를 해산물로 재해석, 밸런스 좋음 7. 망고 스시 – 오리엔탈 느낌의 클렌징 디쉬 8. 메인 – 양🐑 / 닭🐔 / 오리🦆 / 소고기🥩(+2만 원) 중 선택 가능 오리 : 굽기 좋고 부드럽다, 만족도 높음 닭 : 깔끔하고 훌륭함 9. 디저트 – 크림브륄레 + 바질 아이스크림 (특히 바질 아이스크림이 매력적) 10. 커피 ☕️ 음식 맛과 밸런스 뛰어남 제철 재료와 클래식한 조리법을 충실히 구현 메인 선택 폭이 다양해 취향대로 즐기기 좋음 아쉬운 점 실내 분위기와 접객이 다소 부족 파인다이닝이라면 음식 외적 요소도 더 신경쓰면 좋을 듯 화려하진 않지만 클래식 프렌치의 본질에 충실한 집. 음식의 맛은 확실히 뛰어나지만, 공간과 서비스에서의 감동은 조금 아쉬움.

클래식한 프렌치 다이닝 친절한 서비스하 뭐하나 빠지는거 없는 훌륭한 음식들

도산공원 인근의 프렌치 레스토랑.. 디너 코스를 맛보았는데 가격과 맛이 무난했다~!

햇살 좋은 날! 옛날 샘킴 레스토랑.. 어디지 아무튼 그런 느낌이랄까 실패없는 클래식

특별한 날에는 역시 ヾ(*´▽｀*)ﾉ 창의적이거나 도전적인 메뉴로 승부하는 곳은 아니지만 항상 안정적으로 맛있고 풍부하다 이번에는 특히 전채요리가 넘 맛있었음!