테이블링 - 바랗

도산공원 해산물 맛집 : 바랗 해산물 요리가 기가 막힌 도산공원 콜키지 프리 노포 해산물 전문점 ‘바랗’. 친한 형님의 생일을 빙자한 와인 모임으로 오랜만에 다녀왔습니다. “바랗”은 ‘바다’의 옛말. 20년 넘게 이 자리를 지켜온 만큼, 신선한 제철 해산물을 정성스럽게 담아내는 집이죠. 점심에는 갈치조림, 고등어김치조림으로 인기가 많고, 저녁에는 무제한 콜키지 프리 덕분에 와인 애호가들에게 사랑받는 곳입니다. 잔은 기본 제공, 추가 시 잔당 5천 원 (가능하면 직접 챙겨가는 게 좋음 오늘의 메뉴 죽 : 담백하게 속을 달래주는 맛 피문어 부추무침 : 감칠맛 가득 바위굴 : 손바닥보다 큰 초대형 사이즈, 크리미하고 고소한 풍미 성게삼합 + 생 오도리 : 이날만 특별히 살아있는 오도리까지 함께 모둠 해산물 : 쭈꾸미, 우니, 돌멍게, 새우, 소라, 개불, 전복까지 풍성 도미회 : 빛깔부터 매혹적 석쇠불고기 : 해산물 사이에 고기 한 점의 기쁨 물회와 구이 : 고등어·열기 구이, 시원한 물회로 마무리 미역국 & 식사 : 끝까지 든든하게 요즘은 비주얼 위주의 레스토랑이 많지만, 바랗은 여전히 재료와 정성으로 승부하는 집입니다. 20년 넘게 같은 자리를 지키며, 꾸밈없이 제대로 된 해산물을 내어주는 곳. 무제한 콜키지 프리라는 매력까지 더해져 와인 모임에 최적이네요. 다시금 느낀 건, 진짜 맛집은 화려한 플레이팅이 아니라 제철 재료의 힘이라는 것. 잘 먹고, 좋은 사람들과 즐겁게 보낸 시간이었습니다. #바랗 #도산공원맛집 #콜키지프리 #해산물맛집 #와인모임

도산공원사거리 근처에 있는 해산물 전문 식당 :) 예전에 <고래불>이 있던 자리인데, 주변 사람들 말이 사장님도 인테리어도 그대로라는 걸 보니, 프랜차이즈 계약을 해지하고 독자 영업하기로 한 게 아닐까 추정. 6만 얼마짜리 코스를 주문했고, 피문어와 잡어회, 굴, 소라, 해삼, 멍게 등이 올라간 해산물 모둠, 대구머리전, 생선구이, 식사(물곰탕) 등이 차례로 등장. 다른 부서와 함께 회식을 간 자리라 아주 편하게 먹고 마실 수 있는 상황이 아니었다는 이유도 있겠지만(술도 얌전하게 쏘맥 몇 라운드 돌다 말았;;;), 전반적으로 퀄리티가 훌륭했음에도, 아 뭔가 이거보다 좀 더 맛있을 수 있을 것 같은데... 조금 모자란 느낌이었음. 조개류 선도가 약간 아쉬웠고, 뜨겁게 데운 두툼한 기와 위에 올려 나온 생선구이도 먹음직스런 비쥬얼에 비해 살이 퍽퍽... 단, 마지막에 식사에 딸려 나온 물곰탕은 아주 좋았다... 쏘주랑 같이 먹었음 정말 딱이었을텐데! 다음에 편한 사람들과 다시 간다면, 코스보다는 단품을 잘 골라 시키는 걸로🐽

청담동, 도산공원 사거리 근처 해산물 전문 식당 바랗. 명성만큼 훌륭하진 않음.