테이블링 - 홍영재 장수 청국장

좀 나이드신 분들이 가시는 한정식집? 청국장이 짜지도 않고 냄새도 안나고 아주 맘에 든다! 청국장만 따로 사먹어도 좋을듯 떡갈비나 회덮밥 같은건 그렇게 특별하진 않음

깔-끔하고 정성이 느껴지는 식사였어요. 나이 많으신 분들 모시고 오기 좋아요

일반적인 청국장집이 아닌 좀더 고급진 분위기~ 일반테이블 보다 룸으로 구성된 테이블이 많아서 어르신들이 식사하거나 접대하기 괜찮은 수준. 단품메뉴는 몇가지 없으며 대부분 한식코스요리처럼 메뉴가 한정적이다. 점심특선 청국장도 인당 15,000원? 점심식사를 하기에도 가격대가 좀 있는편이다. 이곳의 특성상 음식이 자극적이거나 진한 맛 보다는 간도 심심하고 청국장도 진하거나 걸죽한게 아닌...맑고 냄새도 적은 심심하지만 깔끔한 스타일이다. 그러다 보니 맛보다는 건강식으로 위에 부담도 덜하고 자극적이지 않아서 무난하다. 기본찬도 담백하고 깔끔하여 재료 본연의 맛을 느끼기엔 괜찮고~ 떡갈비가 그나마 간이 좀 되어서 심심한 찬들에 비해 짭조름했다. 밥은 살짝 현미가 섞인밥으로 보였으며~ 돌솥밥이 아닌...공기밥이라 좀 아쉬웠으나 공기밥 위에 고구마 한조각이 올려져 있어서 그걸로 아쉬움을 달랬다. 전체적 음식의맛은 기억에 남는건 거의 없다...하지만 담백하고 자극적이지 않아서 속이 편하다는게 이곳의 장점이 아닐까?? 음식맛이나 가격을 생각해 볼때...개인적으로 재방문은 없을듯!!