테이블링 - 구삼부대찌개

이영자 맛집으로 유명하고 한체대 근처에 위치한 구삼부대찌개에 다녀 왔어요 부대찌개외에도 부대전골,등심전골 등 다양한 메뉴도 판매하고 있었습니다 저희는 기본 부대찌개와 라면사리를 주문 했고 기본찬은 오이절임,어묵볶음,김치가 나오고 바로 준비해서 끓여 주셨어요 직원 분께서 먹을 타이밍이 되면 오셔서 먹을 수 있게 준비해 주시고 특이한점은 공기밥에 버터를 주시는데 부대찌개 국물과 햄과 같이 비벼먹을 수있었습니다 햄은 2종류가 들어가 있었고 처음 국물 맛을 봤는데 굉장히 간이 간간했어요 심지어 햄들도 전혀 짠맛이 없어서 보니 저염 햄과 소시지를 사용한다고 합니다 간이 약해 짜게 드시지 않는 분들에게는 추천드리지만 강한 맛을 원하시는 분들 에겐 호불호가 확실할거 같아요

햄이 가득 들어있어 구성은 좋음! 등심 부대찌개는 등심이 따로노는 느낌이라 그냥이 나은 것 같다. 양배추가 이렇게 잔뜩 들어간 부대찌개는 처음이었는데 음 엄청 내 취향은 아니었음.. 양이 많아 가성비 면에서는 추천한다!

사골이 아닌 채수 베이스인가..싶은 느낌이 들 정도로 깔-끔 개-운한 스타일의 부대찌개를 기본 베이스로 토핑과 양념을 더하가며 판매하시는 방식, 자극적인 맛을 목적으로 부대찌개를 드시는 분들에게는 조금 밍밍하다는 느낌을 줄 수도 있을 것 같았지만.. 개인적인 입맛에선 은근히 속도 편-안하니 만족스러웠던 부대찌개였네요 굳굳 부대전골 소자로 야무지게 점심을 먹는 와중에 보니 이미 매장은 바글바글이던데.. 저녁에 와서 술 한잔하기에도 좋지 않을까 싶읍니다

'낮에 열심히 일하고 밤에는 사랑하는 사람과 부대찌개 먹는 게 평범한 가장 행복한 삶(feat, 본인이 강동구를 간다면 여기 때문)' 리뷰가 많지 않네요 왜 인지 알 수 없다. 본인이 강동구를 찾게 된 데에는 구삼 부대찌개를 알기 전과 알고 난 후로 나뉠 정도로 최애 스팟이다. 주변에 큰 교회가 있어서 일요일이면 늘 붐빈다. 여기는 부대찌개도 맛있지만 부대전골이 더 맛있다. 큼지막한 햄과 소시지가 잔뜩 들어있는데 최고의 묘미는 국물. 야채육수로 낸 국물인지 입이 하나도 텁텁하지 않고 맑고 깔끔하다. 버터를 비빈 밥에 야채와 햄을 같이 먹으면 든든한 한 끼 뚝딱이다. 다양한 부대찌개 종류가 있지만 구삼 부대찌개처럼 깔끔한 부대찌개는 희귀한 듯. 어느 날 열심히 일하고 저녁에 강동구로 넘어가 구삼 부대찌개를 먹고 집으로 간 날이 있었는데 별거 없는 하루였지만 너무 행복했던 기억이 난다. 이런 날도 행복할 수 있구나를 깨닫게 해준 곳. 오랜만에 리뷰 써서 말솜씨가 하나도 없어진 것 같은데 여하튼 본인은 이거 먹으러 강동구 간다. - 밖에서 보기에 자리가 많지 않아 보이는데 테이블로 5개 정도, 좌식으로 4개 정도 있음 - 음식은 빠르게 서빙되고 한 끼 든든하게 먹기 좋다 - 근처에 좋은 카페도 많으니 이래저래 좋은 밥집임 - 근데 맨날 사진을 안찍어서 사진은 하나뿐…

밑반찬 김치 맛이 부대찌개 맛에 의구심을 갖게 만들었는데 왜 슬픈 예감은 틀리지 않나.. 햄은 안 짜고 술술 들어가지만 그 외엔 장점을 못 찾겠는 *밍밍한* 맛의 애매한 부찌