테이블링 - 막걸리 이야기

나중에 서래마을을 떠나면 어디가 가장 그리울까 생각해봤는데, 의외로 여기가 제일 먼저 떠올랐다. 고민하지 말고 사장님께서 차려주시는대로 먹으면 된다. 주머니 사정이 넉넉하지 않은 분들은 조금 부담스러울 수도 있음. 근데 서울에서 이정도 가격에 이정도 퀄리티를 제공해주는 곳은 찾기 쉽지 않음. 계절 따라 메뉴가 달라지고, 장기 숙성 막걸리의 재고가 넉넉해야 제대로 익은 막걸리의 힘을 경험할 수 있어서 약간의 운도 따라야 함. 나한테는 서래마을 원픽

소중한 동네 맛집. 가리비 제철(지금)에 막걸리 이야기에 가신다면 꼭 가리비를 시키세요. 달콤하고 육즙 가득한 가리비를 맛보실 수 있어요.막걸리는 해창막걸리가 종류별로 구비되어있고 딱 맛있게 익은 막걸리를 내어주세요. 저는 진한 해창막걸리 9도와 가벼운 과천미주를 마셨어요.

몇 년씩 다니면서 온갖 종류의 술과 안주를 섭렵한 끝에 이모가 얼굴을 알아보기 시작했고 나름 이 가게에서 특별한 사연도 만들었다 ㅋㅋ 그러다보니 이모(사장님)한테 꽤 신뢰를 받아서 친구들이랑 늦게 술 먹다 이모가 열쇠를 맡기신 적도 있다 ㅋㅋ 자랑이었다.. 사계절 제철 해산물을 그때그때 들여오셔서 아주 신선하게 쪄 주신다. 막걸리도 주로 전라도 막걸리 중 제일 맛난 것으로 들여오심. 안주 중에 딱 하나만 먹는다면 제일 추천하는건 가리비이고, 여러개 먹으면 수육도 괜찮다. 아니면 이모가 그날 괜찮다고 하는걸 믿고 go 하면 절대 실망하지 않는다(제철 꼬막, 낙지 등). 이래 써놓고 보니 무슨 관계자 인것 같지만 아무런 관련 없는 1인 ㅋㅋ 술은 여럿이 송명섭부터 도문대작까지 쫙 코스대로 먹던가 아니면 우렁이쌀 막걸리 하나만 조지는 등, 여러가지 방법이 있다. 아드님이 서초점을 하고 있다는데 거긴 어떨지 궁금하다. 아, 그리고 아까도 말했듯이 11시까지 먹는다면 셔터 내리고 퇴근해야함. #막걸리이야기 #사당막걸리 #사당술집 #사당막걸리이야기 #막걸리추천 #가리비 #우렁이쌀 #행복한돼지

사당동 막걸리 이야기, 막걸리가 맛있고, 음식도 꽤 좋다. 다만 전통주 종류도 좀 많았으면... 그런데 수육이 내가 아는 그런 수육이 아니다. 다 맛있었다. ㅋㅋㅋ

‘나가 광주서 서울 와 보니께 워매 어데 한 군데 간이 맞는 데가 있어야제. 그래서 나가 차려부렀어.’ 란 말씀에 절로 고개가 숙여지는 곳. 무려 50명 수업을 마감시키고도 대기자가 아쉬움을 삼키고 돌아간 서초구 인기수업 (내 입으로 말하려니 참...) SEASON.2 ‘도시가 예술을 만났을 때’ 개강 파티를 위해서 내가 정말 믿고 맡기는 가게로 일찍 문 열어달라고 부탁해서 모시고 갔다. 잘 삶은 수육과 묵은지에서 시작, 어지간한 홍어보다 잘 삭은 가오리찜, 삶은 피문어, 갑오징어 구이, 벌교 떡전어무침까지 총 7종 9병의 막걸리로, 수업 들으시는 어르신들은 대만족에 대만족하시고 귀가. 이번 시즌도 즐겁게 즐겁게. 잘 부탁드립니다. 한 3년은 해야쥬.