테이블링 - 봉자마라탕 건대점

극찬이 많던데 볶음밥도 그저 그렇고 마라탕은 너무 중국 본토의 맛이었다. 위생도 그닥..

마라탕 밸런스가 확실이 좋아요 마라탕 별로 안좋아 하시는 분도 맛있게 먹을수있는 밸런스적 맛

또간집 보고 갔는데 테이블이 적고 회전률이 좋은편은 아니네요. 날씨가더웠었는데 에어컨이 없어 가게안이 후덥지근했어요. 맛이 깔끔하고 건강한맛도 나긴하나 저는 좀더 마라스러운게 입에 맞나봐요. 야채가좀더 있었음 하는것도 있고 지삼선은 굴소스에 볶은 맛이었어요

🫛봉자마라탕 가면 꼭 먹는 메뉴: 건두부무침! 지삼선, 까망달걀 등 다른 메뉴들도 다 맛있지만 왠지 이 메뉴가 빠지면 섭합니다. 요즘 채소값이 올라서 고수양이 다른 때보다 적지만 그래도 이 집 건두부무침은 넘나 사랑입니다. 짭조름매콤달콤에 화자오가 터지면서 감칠맛이 쮸욱쭉…. 언젠가 꼭 양념법을 배워오고 싶네요.

유난히 요리하는 사람들이 좋아하는 봉자마라탕. 1년 사이 두어번 방문한 듯. 건대 양꼬치 골목에서 몇 안 되게 양꼬치를 안 파는 집이기도 하다. 그럼 뭘 먹느냐. 이것저것 재료를 고를 번거로움이 없는 마라탕(무조건 양고기로)과 꿔바로우도 맛있다. 이날은 마라탕이 라유도 많고 유난히 매워서... 위에 기름 후후 불어가면서 아래 국물만 떠먹음... 개인적으론 한번 먹은 거로 만족하는 피딴두부도 취향 맞는 사람한텐 좋아할 만한 제대로 삭힌 오리알이 나오고, 매운 거 좋아하는 사람에겐 마파두부도 추천. 토마토계란볶음은 달달하니 미원 맛 올라오는게 매운 입 가라앉혀 주기 딱 좋다. 엄청난 맛집이라기보다는 정말 편한 사람과 편하게 반주하기 좋은 그런 곳.