테이블링 - 다래식당

전형적인 맛집의 조건은 단일 메뉴. 주물럭 청국장 9000 주물럭이 얊은 고기라 뻣뻣할줄 알았는데, 완전 부드러운 식감인데 회전율이 좋아 신선함이 한목하는건 아닐까 싶네요. 너무 맵지도 않고 적당한 단맛이 나네요. 솔직히 청국장은 묽은 스타일이라 제취향은 아닌데, 주물럭과는 잘 어울려요. 판이 상하니 밥은 볶지말라시네요.

'심플 이즈 더 베스트' 원래 평일에는 흑석동 밖에서 점심을 거의 먹지 않는데, 이 날은 노량진 쪽 갈 일이 있어서 가는 길에 잠깐 들러서 식사한 집입니다. 상당히 유명한 집인지 손님이 끊이질 않습니다. 주물럭청국장 단일 메뉴 같습니다. 말 그대로 돼지주물럭이랑 청국장이 나오는 백반 한 상입니다. 청국장은 그 시중에 파는 것들과 같은 폭력적인 맛보다는 담백구수한 홈메이드의 느낌이 물씬 났습니다. 돼지주물럭은 부추가 들어가서 그런지, 왠지 모를 상쾌함이 가미된 맛입니다. 전체적으로 자주 먹어도 안 질릴 것 같은 집밥 같은 푸근한 메뉴와 맛이었습니다. 양은 그리 많진 않지만, 그래도 요 근래의 서울에서 만원 언더로 이 정도 먹을 수 있는 집이면 훌륭하다는 생각을 했습니다.

돼지고기 볶음(주물럭)과 청국장이 나오는 메뉴가 9천원. 상추쌈 싸서 김치와 마늘장아찌와 먹으면 완벽! 은근 웨이팅 계속 있어서 점심시간보다 일찍 가면 좋다. 주물럭 짜지 않고 부추 들어 있어 딱 좋고, 청국장에 두부와 배추가 듬뿍 들어있어 술술 넘어간다.

상도동 다래식당. 무언가 원형(이 있다면)에 수렴하는 주물럭과 청국장. 단일메뉴에 빠른 서빙. 간결하지만 맛있게 잘 먹고 나왔다. 우왘 개존맛 이런느낌은 아니지만 입에 착착붙는 맛. 이 동네에 35년을 살았지만 그때 못가고 이제 먹아봄 ㅋㅋ

앉으면 바로 세팅되는 k-패스트푸드. 입에 착 감기는 제육과 청국장으로 한끼 뚝딱하기 좋아요!