테이블링 - 부영각

맛있다고 해서 와보았는데 볶음밥은 별로였고 고기튀김 괜춘, 쟁반짜장 맛있었어요. 전체적으로 슴슴해서 중국집 특유의 더부룩함이 없었어요

부추 복어는 튀김옷이 살짝 두껍지만 맛있음. 복어 맛있죠. 근데 튀겼으니 더 맛있죠. 웍에 볶은 부추가 너무 맛있죠. 튀김이랑 부추 정말 잘 어울림. 매콤 달달한 깐풍 가리비. 가리비의 감칠맛이 미쳤다. 안의 가리비는 짭짤해서 맵단짠 비율이 환상적임. 둘 다 맛있었는데 하나만 고르기 힘들고 필히 둘 다 먹어야할 메뉴라고 생각되구요. 중간에 서비스로 짬뽕 국물 주셨는데 칼칼하니 짬뽕도 맛있을 것 같은 느낌. 사장님 친절하심.

남들 다 부추복어살 먹을 때 깐풍기와 쟁반짜장 먹은 1인.. 하지만 깐풍기 정말 쵹쵹 부드러운게 내공이 느껴지는 맛이었읍니다 깐풍기보단 유린기 파지만, 부영각에서라면 깐풍기에 한 표하렵니다 🙌 쟁반짜장은 생각보단 무난했고(..오히려 함께 나온 채수 베이스 제대로 느껴지던 짬뽕 국물이 더 좋았..?!!), 함께 시켰던 군만두도 상대적으로 엄청난 특징까지 찾긴 어려웠지만 그래도 맛있는 군만두인 것은 맞읍니다 추가로 주문해본 잡채는 넓적한 면을 사용하신 것 같았는데, 은근히 식감에서 호불호는 있지 않을까.. 라는 생각도 들긴했네요 전체적으로 간이 심심하다고 느낄만한 포인트들이 더러 있었지만, 오랜 전통에 기반한 이 집만의 특징과 강점이라고 생각되고 개인적인 입맛에서도 아주 만족스러웠던 식사였읍니다

전체적으로 깔끔하고, 백주 안주로서 손색이 없는 맛집!

요리 전반에 걸쳐 준수한 화상 중식집 유튜브 등의 영향으로 어느새 부추복어튀김이 대표 메뉴가 되었으나, 오랜 기간 부영각을 대표해 온 메뉴는 쟁반짜장이다. 쟁반짜장의 원조이자 시작점이기도 하고 하지만 부추복어튀김은 평범한 수준에 그치고, 쟁반짜장은 명성에 누가 되지 않을 정도의 준수함이다 반면 양장피 잡채, 깐풍기는 전국적으로 보아도 수준급이며 볶음밥류 역시 기본이 잘 서있다 전반적인 식사 준수하고, 주류 포함한 음식 가격 비싸지않고, 응대 역시 친절하다. 다소 낙후된 시설이 흠일수 있으나 전통과 감성으로 여겨질 여지도 충분하다 30분 이내 거리라면 방문해봐도 후회는 없을 것 추천 메뉴는 양장피, 깐풍기, 쟁반짜장, 볶음밥류