테이블링 - 청춘구락부

들기름 순메밀 국수가 너무 맛있다😱 양대창 먹고 국수를 안주로 음주를 이어갔다. 대창은 좀 느끼하고 숯불이라 잘못하면 불붙는다. 금방 꺼주시긴 했다😬 콜키지 프리.

다들 믿을 수 없다고 하지만... 정말로.. 곱창 막창 대창 다 안 먹는데.. 여기 양이랑 대창은 세척을 잘해서 그런지 잡내 없이 먹을만 하네요.(내기준 최고의 칭찬) 그리고 양은 처음 먹어봤는데 생각보다 식감이 넘 좋아서 놀랐어요! 그렇기 때문에 무조건 볶음밥까지 먹어야 200% 즐길 수 있는듯..! 하지만 역시..나는 고기를 좋아하는 사람입니다. 최고는 고기네요 ㅠㅠ 꽃등심이 사르르르 젤 맛있었네요 ㅎ 차숙(차돌숙주볶음)은 생각보다 평범했어요. 역시 같은 값이면 저는 고기를 시킬거 같긴하네요. 하지만 처음으로 대창에 편견을 깨준 곳이었어요!

생긴지 오래 됐다는데 몰랐네 첨 가봄 양 대창 양밥은 무난하지만 오발탄 양마니에 비해 살짝 아쉬움... 반면 평양냉면이 기대이상!! 홀 매니저님 소주 흔드는 솜씨가 아주 굿!! 회오리 촥~

한줄평: 평양냉면도 맛있는 양대창 맛집. 특히 홍창이 짱짱!! 마포에 있는 청춘구락부 일산에서 소문난 집이라 서울에도 지점을 낸 것 같다고 한다. 양대창 같은 특수부위와 평양냉면을 파는 집. 벽제갈비 같은 느낌이랄까. 내부 인테리어도 유사하다. 한우 육사시미도 주문할까 하다가 3가지를 골고루 주문! - 특양구이 와 대창구이 양대창으로 유명한 집이라 그런지 기본 이상은 한다! 양이 부드러우면서 쫄깃쫄깃해서 맛있었다! 뉴질랜드산이라 그래서 처음에는 읭?싶었는데 퀄리티가 좋은 걸 쓰나보다. 대창도 고소하고 통통한게 맛있었다 - 홍창구이 진심 이집에서 제일 맛있었던 부위*_* 가격은 주문한 세가지 중 가장 저렴한데(라고해도 2만8000원) 완전 대박 맛있음! 식감은 양처럼 쫀득한데 적당한 기름기가 있어서 고소하다. 양과 대창의 중간 정도라는 표현이 제일 적당하다. 구우면 구우수록 겉면은 바삭해지고 안은 더 부드러워진다. 이 집에 오면 무조건 홍창구이를 먹어야겠다 - 기본테이블세팅. 샐러드랑 밑반찬도 다 맛있고 김치도 겉절이김치라 매콤하고 아삭하니 맛있었다. 나는 안먹었지만 간도 맛있나봄 - 평양냉면 이집 평냉은 꿩고기를 넣은 냉면이라고 하는데, 기본 스타일은 요즘 유행하는 봉피양이나 능라 같은 깔끔한 스타일. 육수는 육향과 고기맛이 나는데 깔끔하다. 면도 메밀 함량이 높고 알덴테로 삶아져서(알덴테를 냉면에 적용해도 되는건가?) 식감이 아주 좋다! 합격 점심에 냉면만 먹으러 와도 될듯! 결론적으로 만족스러운 저녁식사로 마무리지어졌다. 양대창 전문점 중에서 평양냉면도 맛있는 집은 별로 없는데 마음에 들었다! 다음엔 회식으로 법카들고!ㅋㅋㅋㅋ

들기름 메밀순면과 수육 반접시를 주문했습니다. 들기름 메밀순면은 들기름 향이 입안 가득 퍼졌으며, 다 먹기 전 마지막에 그릇에 고깃국물을 부어 씻듯이 먹었습니다. 수육은 소고기였으며, 소스에 찍어 먹었더니 색달랐습니다.