테이블링 - 더 진국 신촌점

20년 신촌에서. 모두 우산을 쓰고 차없는 거리를 지나는 사람들. 신촌 길바닥 새벽은 꽁초로 흠씬 젖고 차 없는 거리 때지난 크리스마스 장식 건너 오거리의 지나치는 버스를 보고 있지 다시는 다시는 신촌에서 친구들을 기다리지 마라 떠나간 친구들을 기다리지 마라 비에 젖은 새벽 위로 시간들이 그저 흘러간다 흐르는 것이 어디 학생들 뿐이랴 우리들의 한 시대도 거기 묻혀 흘러간다. https://twitter.com/barTILT/status/1206981004558131200?s=20 - 이삿짐을 싸지도 못하고 맞아버린 이삿날. 성격 때문이지만 포장 이사를 부르고도 밤 꼴딱 새 짐정리를 하다가 새벽 이 국밥이 먹고 싶어 마지막 짐 싸두고 달려 나갔네요. 아마 가장 신촌스러운 무엇이었나봐요. 제가 아는 오랜 신촌러들도 여기서 해장들을 했죠. (해장이 아니고 막차 술자리였나 🙄) 어릴 땐 편한 식사 하자면 국밥집 데려가는 선배들이 서운했는데 이런 거사(?)의 날에 정구지 잔뜩 넣고 국밥 한그릇 하고 있으려니 첫차 다닐 시간에 술 먹는 주변 테이블들이 절 따라 얼큰국밥을 시키는군요... (그건 밤 샌 내 취향이에요 남학생 여러분...) 한그릇 든든하게 잘 먹었습니다. 밤샌 날 얼큰한 국물 땡기는 건 천상 한국인 입맛이군요. (술꾼입맛이잖🙄 버럭버럭)

입맛이 바뀐건지 모르겠지만... 몇 년전까지만 하더라도 학교에서 술 먹은 다음 날 해장은 무조건 수육국밥이었는데 오랜만에 생각이나 찾았더니 아쉬움 가득이었네요. 얼큰, 수육국밥, 냉면을 시켰는데 24시간 운영하는 집답게 주문하자마자 바로 나왔어요! 미리 준비된 것처럼... 국밥국물 맛을 보자마자 너무 짠 맛에 깜짝 놀랐습니다. 국물의 얼큰한 맛에 속이 풀리는 느낌으로 먹던 국밥인데 숟가락을 멈추게 되었습니다. 얼큰국밥은 약간 더 매운 편인데 기분 좋은 맛이 아니라 조미료 듬뿍 넣어 낸 매운 맛 역시 아쉽던 국물입니다. 수육국밥엔 다대기가 미리 들어가있는데 따로 주는 선택지는 없었는지.. 다대기 풀고나니 얼큰국밥과 너무 유사해 두 개 시킨 의미가 없어졌어요 냉면은 처음 먹어봤는데 감흥없는 모두가 아는 그 맛 원래 기본적으로 제공되는 부추를 듬뿍 넣고 밥을 말아 한 끼 든든하게 해장하는 집이었는데 부추도 맛이 없었고 국물도 짠 맛 가득이라 찝찝함, 아쉬움만 남았네요. 다시 찾을 것 같지 않아요!