테이블링 - 맛있는 칼국수

웨이팅에 비해선 무난한 맛의 칼국수. 팥은 아주 좋다 설탕 팓팍 쳐서 드세요. 오히려 팥칼국수 생각이 더 남.

12시에 갔는데 1시에 자리 나 앉았습니다 보리밥 먹고 10분 더 기달려 칼국수 나왔는데 그럼 왜 메뉴 미리 주문 받은 건지 의문;; 국물 깨끗한 거 보니깐 면이랑 국물이랑 따로 끓여 준비한 듯한데 이렇게까지 오래 걸릴 일??; 무엇보다 면이 떡져서 기분 팍 나빠졌습니다 일단 1시간 웨이팅해서 그런지 미슐랭 심사위원 마인드로 식사했습니다 30분 이상 웨이팅 해 먹을 음식은 아님

여름엔 콩국수를 먹을 수 있음 열무김치와 배추김치가 아주 맛있음 바지락 칼국수는 1인분도 가능 들깨 칼국수는 2인분부터 가능함

팥칼국수는 무난하고요. 바지락 칼국수의 바지락이 크고 싱싱해요. MSG를 적절하게 활용한 국물의 감칠 맛이 묵직하게 느껴지네요. 면발도 쫄깃쫄깃. 흔해도 이만큼 맛있는 칼국수는 드물어요.

이동네 토박이 친구에 따르면 김치가 맛있어서 유명한 집. 배추김치는 맵찔이인 나에겐 매웠고, 열무김치 짱맛! 칼국수 나올 때까지 열무비빔밥 해먹게 꽁보리밥 나오는데 아주 센스있다. 칼국수에 바지락이 하도 많아서 다 못먹었다 ㅎㅎ 만두가 진짜 담백하고 맛나다. 바글바글한 가게 안을 보면서 주류 판매 없이도 이만큼 성공한단게 새삼 대단했다..