테이블링 - 틸트

오랫만의 방문. 올드패션드를 틸트의 맛으로 재해석한 트로피칼 패션드.

올리브 오일 들어간 숲그늘. 참 맛있었고요 (직원 분의 창작 칵테일이라고) 정말 맛 빼고는 가는 길도 너무 음산한데, 그게 또 이 가게의 포인트랄까요. 90-00년대 세기말적 감성 + 홍대 지하 문화 슬럼… + 아싸적 기질 농후… + 근데 고준담론 좋아함 이시면 (그래서 누구 잘 안데려감…) 술을 맛있게 드실 수 있는 공간입니다. (언제 14년이나 되었나)

올해로 개업 14년차, 내년 15주년은 다른 곳에서 기념파티를 하고 싶다고 하네요. 나폴리탄을 주문했는데, 이렇게 본격적으로 스파게티에 가까워지면 나폴리탄이라고 부를 수가 업습니다!!

웰컴푸드로 토마토 스프, 걸쭉하고 너무 맛잇어요. 방문하면 언제나 와일드 플라워를 마십니다. 두번째로 고구마 소주 베이스에 포트 와인을 넣은 칵테일을 마셨는데 이름은 잊었습니다. 와인의 향취일지 고구마의 향을 더 깊게 해준 건지 고구마와 와인이 다 느껴져서 너무 좋았습니다. 사장님은 내년 하반기에 이전을 고민하고 있데요. 이브의 밤인데 사람이 없는 죽은 거리 신촌에서 더이상 버틸 수가 없다…

들어가면 마음이 편해지고, 사장님도 재미있고, 음식이 맛있고, (다음에 가면 밥뒤술을 해보고싶다) 시그니처 칵테일들이 특별하고 또 엄청 맛있다