테이블링 - 타코로코

타코 라이스가 넘 맛있구 브리또도 푸짐해서 너무 맛있어요 현지인 분들이 많은 찐 맛집! 부리또에 사워소스 추천해요

24.12.24 - 비프 엔칠라다 + 치킨 타코 3 EA 주문 - 타코로코가 1층으로 옮긴 후 처음으로 방문해 보았습니다. 엔칠라다와 치킨 모두 먹을 만했지만, 킥인 부분은 딱히 못 느꼈습니다. 2층이 시절이 나았던지 아니면 그때도 비슷했던지.. 그래도 사장님의 서비스와 친절함은 좋았습니다.

[신촌 / 타코로코] 튀긴 생선까스가 들어가는 피쉬타코! 무난하니 맛있었어요🌮 내용물이 타코치고 튼실해서 2개 먹었는데도 배가 차더라구요! 부리또는 지인짜 두껍고 왕커서 1.3인분 같은 양...! 타코먹고싶음 무난하게 갈 거 같아요

<타코로코 (본점)> “나름 강렬한 맛, 퀄리티는 아쉬움.” 멕시칸 요리를 판매하는 매장. 매장이 밖에서 보면 눈에 정말 안 띈다. 뭔가 숨겨진 매장을 찾은 듯한 기분. 나름 넓고, 캐주얼한 컨셉의 매장은 오히려 편해서 좋은 분위기로 느껴진다. 첫 방문 때는 타코, 두 번째 방문 때는 엔칠라다를 먹었다. “타코 (beef)” (4,500원) 이 곳의 타코는 확실히 강렬하다. 짠맛과 향이 강하다. 채소의 비중이 높은데, 양상추가 주력으로 들어간다. 나쁘지는 않다. 하지만, 토르티야는 나에게 너무 마음에 안 든다. ”엔칠라다 (beef)” (11,500원) 매운맛, 고수향, 짠맛, 신맛, 할라피뇨향, 단맛 순으로 비중이 크게 느껴진다. 내용물은 콩밥(..)과 소고기, 치즈이다. 소고기에는 간이 되어 있다. 치즈의 식감만 좋다. 고기와 콩, 밥 모두가 좋지 않게 느껴진다. 또 마음에 들지 않는 건, 역시 토르티야. 질깃, 꾸덕한 느낌의 두께감 있는 토르티야의 식감이 나쁘게 느껴진다. 특히 접힌 부분의 두 겹인 토르티야의 식감이 매우 좋지 않았다. 타코 보다는 엔칠라다에 크게 실망을 했다. 마무리 - 강렬한 맛과, 향. 그러니까 자극적인 맛을 내는 것은 좋다. 하지만, 재료 본연의 맛이 좋게 느껴지지 않는다. 퀄리티가 떨어지는듯 한 토르티야. 엔칠라다의 내용물도 실망스럽다. 좋지 않은, 치즈 소고기 볶음콩밥. 자극적인 살사로 요리의 퀄리티를 감춘다. 강렬한 살사만으로 “나 멕시칸이요.”하는 느낌인데, 어느정도 현지화 시키더라도, 맛은 좋았으면 좋겠다. “괜찮다”와 “별로” 사이.

음 먼가 상당히 퓨전틱하고 라이트한 맛 새우퀘사디아에서 약갇 제육?같은 양념 맛이 느껴졌고.. >>>>>맛 자체가 없진않아요<<<<< 음악소리가 너무 커서 좀 힘들었음