테이블링 - 서강 껍데기 성신여대점

지나다니며 꼭 한 번은 가보고 싶었던 로컬맛집스타일의 서강껍데기. 진짜 로컬맛집이 맞았습니다~~ 고기도 적당히 두툼해서 맛있었지만, 같이 나온 양념장+부추가 제 입맛에 딱 맞았어요. 양념장 속 고추냉이가 물감마냥 초록색이라 안풀어먹었지만,, 그래도 부추 팍팍 넣어서 먹으니 감칠맛 도는게 아주 맛있었습니다. 껍데기도 쫀득해서 맛있었고, 사장님피셜 인기메뉴였던 소금구이도 목살인데도 안퍽퍽해서 맛있게 먹었습니다. 퍽퍽한 것때문에 선호도는 삼겹살>>>목살이었는데 서강껍데기에서는 둘 다 맛있게 먹었어요! 화장실은 공용이라 맘에 들지는 않았지만,, 그래도 맛있었으니까요,,, 사장님도 친절하시고, 재방문 의사 있습니다!

[성신여대/보문] 소금구이 2인분(1인분 12000)과 껍데기(3장 8000원) 일단 초벌로 구워나오는데 어쨌든 내가 굽긴 해야함. 그래도 고기가 너무 맛있어서 🥰💛