테이블링 - 부일갈매기

그간 궁금했던 부일갈매기에 드디어 다녀왔네요 일본식 간들이 입에 쩍쩍 감겨 밥 세공기를 비우고 나왔습니다 초대해주신 덕분에 감사히 잘 먹었습니다!

맛있음. 한우야끼니꾸를 먹을 수 있는 레전드 집. 가격 각오해야함. 최상급 한우맛에 열심히 사는 이유 생김. 장도 맛있음.

커피하이볼 도수가 높아요. 하지만 깔끔한 맛 역시… 오랜만의 방문이었고 사장님의 술 추천, 설명 여전했습니다. 아름다운 곳 🥰 오차즈케 언제 생겼죠 해장되더라…

술을 좋아한다면. 두툼하고 우유스러운 맛이 났던 우설, 간장양념의 닭안창살, 일본된장을 쓰신 닭무릎연골 맛! 좋았어요. 직원분들도 정말 친절하셨구요. 콜키지를 하지 않고 사케를 마신다면 추천드려요. 술 라인업과 가격은 괜찮으나 구이류 가격이 통장과 카드값을 위협합니다.

송파의 유서깊은 특수부위 노포. 야키니쿠를 한국식 고기구이집 형태로 즐길 수 있는 곳이다. 예약이 어려운 곳이다 보니 한달 전쯤 미리미리 예약하는 걸 추천한다. ♤ 우설 (36,000₩) ♤ 갈비살타레 (30,000₩) ♤ 갈매기살 (17,000₩) ♤ 소꼬리 (29,000₩) ♤ 안창살 (48,000₩) ♤ 염통줄기 (18,000₩) ♤ 카레라이스 (9,000₩) ♤ 청국장 (6,000₩) ♤ 쇼쿠 홉 사케 (90,000₩) 시그니처는 두껍게 썰어낸 한우 우설. 우설 퀄리티는 여기가 최고인 것 같다. 부드럽고 육향이 장난 아니다. 그 외에도 다양한 특수부위가 있는데, 다 맛있었지만 그 중에서도 갈매기살, 소꼬리, 염통줄기가 기억에 남는다. 식사 메뉴도 빼놓을 수 없는데, 청국장도 유명하지만 카레가 진짜 물건이다. 아주 눅진하고 향이 강렬한데 어지간한 카레 전문점보다 훨씬 맛있다. 사케와 소츄가 100종류 넘게 있다고 들었는데, 이번에 마신 건 홉을 넣어 발효한 사케. 사케지만 맥주처럼 청량하고, 색은 독특한 보랏빛을 띈다. 가격대가 있는 편이고 예약도 어려워 자주 갈 수 있는 곳은 아니지만 정말 맛있고 독보적인 곳임에는 의심의 여지가 없다.