테이블링 - 함흥냉면 전문점 신면옥

회냉면. 단맛이 많지 않고 많이 맵지도 않고. 나와는 괜찮은 궁합. 단지 면이 너무 차가우니까 면과 양념이 잘 엉키는 느낌이 적은. 따끈한 면수를 주는데 삼삼하니 맛남.

신면옥 오래된 면집이라 해서 엊그제 다녀옴. 회냉면 시그니처같아서 시켰고 맛있다. 꼬독한 회에 냉면 싸악 감아서 한입하고 몇입째 먹는데 한 네 입째 부터였나? 매워도 너무 매웠다(맵찔이다. 그런데 진짜매웠다. 매운냉면도 있는데 더 맵겠지?) 속이 아플 예정이었다. 고춧가루를 맵싹한걸 쓰시는 거 같은데 쉽지않았다. 이렇게 매울 줄이야 식초를 좀 두르고, 무절임을 팍팍 넣어 먹으면 덜맵게 느껴질줄 알았는데 불난 입은 진정이 안되었다. 오자마자 내어 주시는 따뜻한 온육수도 맛났고 나는.. 너무 매워서(개인차있을듯) 다시 가려나..싶다. 회냉면말고 물냉면 비빔냉면 만두국 떡국 이런 다른 메뉴도 있다. 면는 촉촉쫄깃하고 회냉면 맛은 성공적이었다! #회냉면 #신길동회냉면 #매운냉면

노부부가 하는 신길동 노포 냉면집. 휴일에도 사람이 꾸준히 오는 동네 맛집. 동치미국물을 기본으로 한 냉면 국물이 인상적이다. 육수국물도 맛있어서 온 가족이 두 통이나 비웠다. 동치미를 잘라주는 무김치도 별미 더 달라면 주시니 많이 먹어두자. 오래된 집이라 화장실 위생은...포기하는게...

6년 단골집 회냉면 강추, 노포 냉면집 경력 오래되신 노부부 분이 운영합니다. 물만두, 만두국은 겨울 한정입니다. 직접 반죽해서 뽑는 가는 함흥냉면 면발, 육수 모두 수준이 높고 특색이 있습니다. 옆에 만두집에서 냉면먹다가 여기 냉면 먹으면 신세게임

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