테이블링 - 한와담 한남본점

한남) 회식⌒⌒ 비산고기,, 새우살 마쉿어요,,, 약간 비산 가격대비 공간이 좁아서 정신없는기분,,, 하지만 찌개와 식사류 ,, 짜파구리 다 괜찮았습니다

탈이태원 외친 지 2주 만의 방문. 남아 사주는+구워주는 고기 조합은 최고지 맛있긴 한데 철판구이처럼 한꺼번에 구워줘서 자꾸 고기가 식어버림

[주물팬 소고기를 먹을 때 생각나는 그 이름] #한남동#등심#치즈 이미 한남동 일대에 고기 맛있기로 유명한 호박식당. 그 호박식당에서 프리미엄 소고기 매장을 냈다고 해서 오픈 초에 방문했었다.(좀 묵은 리뷰) 매장 인테리어에서는 전반적으로 부처스컷이 많이 떠오른다. 블랙의 인테리어와 비싼 조명이 주는 무게감은 확실히 대단하다. 입구부터 와인셀러가 자리잡고 있어 얼핏보면 스테이크 전문점같은 느낌도 든다. 맛은 나쁘지 않다. 주물팬에 직원이 직접 구워주니 마블링 가득한 한우의 맛을 편하게 즐길 수 있어 누구하나 대화에 소외되지 않고 편안한 분위기에서 식사가 가능하다. 반찬도 정갈하고 와사비, 홀그레인, 천일염 소스는 부드럽고 중후한 고기맛과 어울리는 각진맛을 가진 녀석들이다. 먹는데 집중하느라 정작 고기 사진은 찍지도 못함;; 구워먹는 임실 치즈와 마무리 깍두기 볶음밥도 나쁘지 않다. 그런데 식사 후 가족과 나는 '대도식당' 이야기로 디저트를 대신했다. 주물팬을 사용해 소고기를 굽는 곳이 어디 대도뿐이겠느냐만, 숙명적으로 그런 고깃집들은 대도와 비교당할 수 밖에 없는 운명을 타고났다. 이 가격에 이런맛 정도라면 역시 고기맛에 임팩트가 더 있는 대도를 가는 것이 맞다는 것이 내가 내린 답이다. ※대도도 마찬가지지만 주물팬을 사용하면 흡기구가 없어 매장 전체에 고기연기가 가득하고 바닥은 기름 때문에 미끌거린다.

한남오거리에만 한와담이 세군데죠, 리첸시아 1층, 그리고 그 옆에 단독건물 2층인 여기, 그 옆의 허름한골목에 한와담 블랙까지 단독건물에 발렛부스가 있어서 여기만 와봤는데 이동네 발렛으로라도 주차 되는곳이 흔치 않아 편합니다 평일 점심에는 식사만(고기 없이) 주문도 가능합니다

한남동 한와담 한와담 런치메뉴 차돌박이와 된장찌개. 파무침, 파조리개, 파...? 아직까지 메뉴 이름을 모르는 저 파채무침과 차돌박이 조합은 최고👍🏻 반찬으로 내어주는 장조림을 사랑하는데, 차돌박이 먹느라 늘 배가 불러서 한두번 먹으면 끝이다. 늘 돌아서면 아쉽다. 늘 청담점만 가다가, 한남은 처음 가봤는데 나올때는 무려 스탠딩커피도 주신다. ㅋㅋ 부산러였을 때 줄 서서 사 마셨던 그 스탠딩커피... 대단한 맛은 아니지만, 줄섰던 기억만 떠올리면 괜히 대단한 맛처럼 느껴진다.