테이블링 - 클럽 에스프레소

종로구 부암동의 오래된 로스터리카페 주위 카페들에 비해 상대적으로는 저렴한데 또 에스랄다 프라이빗 게이샤는 2만 원이라서 주의가 필요하다 놀라운 부분은 말코닉 el48h 그라인더나 120mm와 140mm 대형 플랫버 그라인더는 굉장한 레어템(디팅 KR1203, KR1403) 써모플랜 머신과 싱글 보일러 2구 머신에 페이마 600n 그라인더까지 페이저를 받고 나니 뒤에 시음 커피가 보인다 5종의 싱글은 예상 가능한 스모키와 너티인데 로스팅 포인트가 높다 돋보이는 향 중심의 에티오피아 시다마는 딸기와 꿀에 자스민 꽃은 정말 예상 밖이다 아피아 3구 머신+ked640 그라인더 5대에 피크 그라인더까지 쇼킹하다 매일우유가 들어간 라떼는 아이스는 에스프레소가 우유에 밀리고 유리잔 선택부터 레시피와 맞지 않고, 따듯한 라떼는 아트 솜씨보다 거품 질감은 좋다 스모키에 넛츠의 단조로운 맛과 향은 아쉽다 프로밧prz2 샘플로스터부터 놀고 있는 시네소 머신에 아이레아 드립 머신으로 추출하는 브루잉까지 오너의 오픈마인드가 대단한 것 같다 2층을 프리소너스 파워드 모니터 스피커로 채우는 부분도 재미있다

📌 [서울 부암동] 클럽 에스프레소 #슈크림_작업카페 오래전부터 근처에서 아주 유명했던 카페 등산후 오시는분들이 많아 시끄럽고 산만하고 정신없는 카페 라고 기억하고있었는데요, 오늘 몇년만에 다시방문한 클럽 에스프레소는 작업하기 너무 좋고 평온함 그 자체였습니다 특히나 갑자기 선선해진 날씨에 큰 창을 다 열어두었는데 가을바람을 맞으며 업무하기에 딱 좋았어요 토요일 늦은오후, 조용한 커플 혹은 작업하시는분들 위주로 자리하셔서 편안하게 있었습니다 커피는 뭐 말할것도 없음! 존맛!

도성길이면 등산이 아닌줄 알았던 저는 친구가 물을 챙겨오지 않았다면 소방대 동생들한테 업혀내려올뻔한뒤 후들대는 다리를 이곳에 잠깐 묶었습니다. 먹을땐 반혼수상태라 몰랐는데 사온 드립백이 꽤무거운맛.

분위기 조음 디캎 커피는 취향은 아니어씀

문대통령 커피 문블렌드로 유명한 부암동 카페. 문블렌드가 알려진 후 한동안은 엄청 복작였는데 요즘은 그정도는 아니고 자리도 꽤 넓어서 근처가면 커피 한잔 하고 오기 좋다. 유명해서 유명한 느낌으로(?) 맛에 대한 기대를 거의 안했는데 싱글 오리진 커피 가격이 괜찮아서 에티오피아 시다마로 주문 해봤고, 아주 좋았던! 블루베리, 감귤이 같이 언급되서 어떤 맛인가 했는데 정말 과일의 상큼함과 적당한 달콤함, 부드럽고 향긋한 여운이란 표현이 잘 어울렸다. 드립백이나 원두를 다양하게 판매해서 맘에 드는 걸 몇개 사왔다. 한두개 기념품삼아(?) 사보는 것도 괜찮은 듯. 아, 그리고 산양유 사용한 메뉴가 아주 신기했는데 동행이 주문한걸 먹어보니 묘하게 양고기 냄새(...)가 나는 것이 나는 그다지 취향은 아니던...