테이블링 - 명동칼국수 남문교자

개인적으로 시청~남대문에서 제일 맛있는 칼국수집 조조보다, 현대칼국수보다 내 취향이었음 (조조는 조개, 현대는 멸치, 여기는 고기육수라 내가 고기육수 취향일수도 ㅇ.ㅇ) 칼만두 추가해서 꼭 만두랑 먹어야 합니다 점심때 줄없이 먹으려면 11시 반 전에는 도착해야함!

분명 칼국수가 맛있다고 들은 곳인데 첫 방문에 먹은 칼국수로는 맛있다고 느끼지 못해서 다시 가 봤다. 이번엔 콩국수를 시켰다. 국물은 미리 간이 되어 있어서 따로 소금간을 칠 필요는 없었는데 걸죽한 국물이라 좋았으나 면이 살짝 너무 익은 감이 없잖아 있었다. 반면에 만두는 여전히 맛있다고 느꼈다. 커다란 만두속을 감싼 만두피가 과하지 않게 부드럽고 안에 든 고기와 부추를 비롯한 만두속도 강렬한 맛은 아니지만 자꾸 젓가락을 부른다. 부드러운 만두다. 첫 방문때 먹은 소감으로는 신기하게 땅콩 맛이 난다고 느꼈는데 이번엔 콩국수랑 먹어 그런가 (?) 땅콩 맛은 못 느꼈다. 명동교자와 비교해서 김치가 덜 매운지라 나는 만두 먹고 싶으면 여기로 올 것 같다.

근무 지역이 겹쳐 염탐하게 된 어떤 네이버 블로거가 이곳이 본인의 인생 원탑 칼국수집이라고, 수차례 언급했길래 궁금해서 가 봤다. 결론부터 말하자면 인생 '칼국수'인지는 의문...이지만 만두랑 김치는 맛있다. 만두 맛집이라고 해야할 것 같은디? 칼만두를 한 접시 시켰다. 만두가 한 점 올라오는데 왕만두다. 칼국수 국물은 멸치 향이 굉장히 진하고 다소 걸죽한 매콤 칼칼한 국물이다. 매운 걸 좋아하면 다대기를 넣어서 먹는 듯했다. 김치는 안 매운 달달한 겉절이다. 딱 칼국수나 보쌈집에서 내가 먹고 싶은 그 맛. 만두의 특별한 점은 먹으면 먹을 수록 땅콩 향이 난다는 것. 만두만 한 접시 먹고 싶네. 콩국수도 극찬을 하니까 한 번 먹으러 가 보련다. 일행들에 따르면 다른 곳이 더 낫다고...ㅎㅅㅎ... 맛있는 만두였다. 신세계 백화점편 남대문 시장 입구쪽 지하 1층에 있다.

사람이 엄청많네요... 합석도 불편하고, 테이블 정리도 잘 안되는데 손님이 이리 많다니! 근처 옆집들이 6천원일때, 8천원의 칼만두는 과연 어떤 특장점이 있나했는데 면에서는 밀가루 냄새도 거의 안나고 딱 호로록 넘어가기 좋은 면삶기와 굵기였고, 만두역시 꽉찬 고기맛이 느껴졌어요. 근데, 사실 그건 딱 첫입이라 그랬고 앞으로도 그냥 옆집 6천원 갈거같기도 해요😂

남대문시장의 괜찮은 선택 떡만두국 ,칼국수, 선불. 김치맛있고 음식도 굿