배가 고파서 먹는건 아냐
맛도 가격도 사랑스러운 분식
명동에서 이렇게 편안하게 앉아서 깔끔한 분식을 합당한 가격에 즐길 수 있다니. 게다가 맛있다. 더 오래오래 있어 주었으면.
김밥 밥이 새콤한게 진짜 신기하다. 초와 설탕이 어우러진 맛. 달달한 떡볶이에 시콤한 김밥 먹으면 탄탄의 조합이지만 입안이 리프레쉬되는 기분.
떡볶이 쌀떡인데 부드럽고 쫀득하고 딱 맛있는 분식집 떡볶이 맛이었다. 양도 혼자 먹기 아주 적당해서 좋았음.
진리 다른 분들 의견대로 떡볶이도 김밥도 너무 달았다..와중에 국물은 너무 맛있어서 두번 먹었는데 냄비국시가 이런맛이면 맛있을거 같다..다음에 다시 와봐야지
세이지 매사랑명화당 나에게는 이게 명동의 맛임
투명한반창고 함께한 선생님의 고교시절 단골집이었다는 명화당.
가게 간판에 작은크기로 개업연도인 1980년이 붙어있다.
가게 분위기는 옛날식 분식집의 형태이며 오래된 요소들을 많이 찾아 볼 수 있었다.
물과 앞접시는 셀프이며 반찬은 요청하면 된다.
손님들이 많은 편이지만 회전율이 높아 금방 자리를 잡을 수 있다.
메뉴판을 들여다보자 요새는 찾아보기 어려운 냄비국수(혹은 냄비 우동이나 돌우동도 마찬가지다)를 볼 수 있었다.
주문은 3가지 메뉴, 명화당김밥, 냄비국수, 돈까스로 했다.
깍두기와 단무지, 두 가지의 간단한 반찬과 국물이 하나 제공된다. 기본 국물의 맛은 간장베이스의 새콤한 국물의 맛.
감칠맛이 좋다.
■명화당김밥
밥의 색이 갈색으로 물이 들어있는게 독특하다.
내용물은 평범한 김밥이지만 맛을 보면 새콤하다.
김밥 속재료는 평범한 김밥이지만 맛은 새콤한 맛이 강한 편이다.
초밥을 먹을 때 밥에 들어간 초식초의 느낌이라까.
■냄비국수
촌스러운 느낌의 냄비였는데 그 때문인지 가정에서 만들어 먹는 생각이 들게 만든다.
처음에 제공된 국물과 같은 육수를 사용하지 않을까 했는데 맛이 달랐다.
황태와 멸치로 우려낸 맛으로 시원한 맛이나며 계란은 구름식으로 만들었고 만두 한 알이 들어간다.
냄비는 과거에 사용하던 냄비에서 바뀌었다고 한다.
면발은 굵은 편이며 쫄깃하며 냄비를 가득 채운 고명 유부와 계란은 부드럽다.
■돈까스
옛날식의 넓은 돈까스이며 마카로니 샐러드와 양배추 샐러드, 밥이 구성이다.
바삭한 튀김옷에 부드러운 고기의 식감이며 돈까스와 소스의 맛 자체는 평범한 편이다.
이왕먹는거맛있게먹고파 너무 달아서 깜짝 놀랐습니다. 정말 달기만 합니다. 어째서 국물까지 달 수 있나요? ...... 쫄면은 어제 삶은 거 같았습니다. 불어서 쫄면 찰기가 1도 없었습니다. 요즘 급식 떡볶이도 이렇게 안주지 않나요? 노점이 훨 맛있겠습니다. 명동 노른자 땅에서 이 가격으로 어찌 장사하시는지 궁금했는데 외국인들의 김밥천국이었습니다. 오늘 실수로 설탕을 이빠이 쏟았다고 말해주십시오.ㅠㅠㅠ +여기가 정녕 이연복 셰프의 맛집?이라면 전 앞으로 이연복 음식 평은 신뢰 모답니다모대...
뽈레 리뷰
