테이블링 - 아시아

샤슬릭, 빨간스프, 다 맛있습니다

12시부터 엽니다 빨간 스프 내스탈 볶음밥 맛 내스탈 만두 맛 내스탈 꼬치 못머거서 아숩

아시아_우즈벡음식부문 맛집(5) 최근방문_’24년 8월 1. “중앙아시아” 국가들의 음식은 참 생소하다. 그도 그럴것이 나라부터 아시아 월드컵예선이 아니고서야 이름조차 듣기 어려운 국가들 뿐이고, 나 역시 당장 떠오르는것은 “최용수 해트트릭” 뿐이니…ㅋㅋ 당연히 음식은 생소할수밖에 없겠다. 오히려 생소한 덕에 조금더 관심이 커졌고, 설레는 마음을 가지고 방문했다. 2. 꽤나 다양한 음식들 중 그나마 과거 러시아 이르쿠츠크에서 경험해본적있는 “샤슬릭”을 제외하곤 1도 알수없는 음식들을 설명과 비주얼만으로 주문했다. - 보르쉬 (8,-) * : 비트가 들어가 빨간 국물인데 감자 맛이 강하게 돈다. 국물에서 감자맛을 느끼기는 처음인지라 도대체 왜그런지는 모르겠다. 그리고 그냥 그 자체로 감칠맛이 좋고 재료들도 푹익어 흐물흐물해 호로록 입속으로 사라졌다. - 찐만두 (8,-) * : 양고기향 가득한 만두는 사워크림을 둘러 산뜻함을 더해 너무 무겁지않게 만들었고, 조금도 불편한부분 없이 꽤 훌륭한 맛이었다. - 돼지갈비볶음 (11,-) : 내가 궁금하다해서 주문했기에 조금은 아픈손가락이다 ㅋㅋㅋ 고수가 들어가고 새콤 매콤한데도 불구하고 묘하게 익숙한 느낌이다. 그리고 가장중요한건 다른음식에 비해 손이 가지 않았다. - 류랴케밥 (10,-) : 토마토소스에 다진양고기가 올려져 나온다. 샤슬릭과 비슷하게나와 제대로 맛에서 눌렸다. 거의 기억이 없다. - 샤슬릭 (양/돼지/닭/다진양 7,- ~ 8,-) *** : 오늘의 하이라이트 샤슬릭이다. 향 좋고, 맛 좋고, 가격도 좋다. 특히 그냥 양고기보다 다진양고기에서 너무도 환상적인 양고기 특유의 풍미가 휘몰아치는데, 이날 먹은 음식들 중 최고를 꼽자면 당연히 다진양 샤슬릭이다 ㅋㅋㅋ : 그리고, 깔려나온 양파가 생양파인줄 알았는데 상큼하게 양념이 되어있다. 훌륭한 불향가득한 고기류의 파트너다. 꼭 같이 먹길 추천한다. - 올리브예 (8,-) - 오크로시카 (8,-) : “올리브예”는 마요네즈향 낭낭한 흔히 접할수 있는 사라다의 맛이고 ㅋㅋㅋ “오크로시카”는 ㅋㅋ 그 사라다 맛이 나는 스프요리다 ㅋㅋ 익숙한맛이고, 특별하기보단 국물은 좀 신기했다 정도다. - 우즈벡 보드카 : 정확한 맛은 상세히 기억나지 않지만 꽤 잘어울렸다. 가격이 기억나지않는데 그리 부담되는 느낌은 아니었다. 마실수있는 환경이라면 소량씩 팔고있으니 한잔정도 마셔보고 판단하는것도 나쁘지 않아보인다. 3. 가는날이 장날이라고 마침 다음날부터 사장님이 휴가를 갈 예정이라 아쉽게도 안되는 메뉴가 많아 튀김만두, 삼사등을 맛보지못한건 참 아쉽다 ㅋㅋㅋ 그래도 다시갈 이유를 만들고 나온 기분이다. 4. 올해 여름의 최고의 발견이다 ㅋㅋㅋ 가성비 끝내준다. 가벼운 술자리도, 거나한 술자리도 격식만 필요없다면 무조건 만족할법한 곳이다. * 결론 우즈벡 화이팅이다.

사마르칸트시티와 아시아는 취향차이 Mj지수 4 추천 메뉴 : 모래집초무침, 샤슬릭 사마르칸트시티로 우즈벡 음식을 입문하고나서, 샤슬릭&샴사의 맛에 빠져 종종 생각났었다. 그러다가 방문한 아시아 당근양배추 샐러드부터 내주시는데, 맛있었으나, 사마르칸트시티 당근라페가 진짜 대존맛이라서… 약간 매콤하니.. 또 생각나네 모래집초무침👍 신기할정도로 닭똥집이 부드러워서 내스타일이었다! 고수맛도 강하고, 신맛보단 매운맛이 주라서 맵찔이든 못먹을지도? 질긴 닭똥집을 안좋아하는 나로선 아주 맘에 든 메뉴였다 보르쉬 살면서 처음먹어봤는데, 진입장벽높은 비트색 수프 비쥬얼에 비해 맛은 감자맛이 많이 나는 한식맛이라 신기했다 샴사 (양고기) 잔뜩 기대했는데, 뭔가 아쉬웠다. 맛이 없었다는 건 아닌데, 사마르칸트시티 샴사 생각하고 먹었는데, 뭔가 빵이 퍽퍽했다는 인상.. 샤슬릭 양고기 닭고기 돼지고기 다진양고기 4종류인데, 다진양고기는 햄버거 패티같아서 좋고, 다른 고기들도 사장님이 직접 밖에서 숯에서 불향입혀서 구워주셔서 그런지 맛없기 힘들다. 같이 주는 식초에 절인 양파랑 먹으면 쭉쭉 들어감! 다진양고기는 햄버거 패티같애 저는 갠적으론 사마르칸트시티가 더 좋은데, 모래집초무침은 아시아밖에 안파는 것 같아서 취향따라 골라가시길!

샤슐릭. 각 8000정도인데 양도 많고 맛도 최고예요!! 비트가 들어간 감자맛 진한 스프도 맛있었어요.