테이블링 - 군산집

둘이 약간 매운맛으로 소자 사이즈 주문해서 배부르게 먹었어요. 맵찔이지만 딱 맛있게 매운정도로 느껴졌습니다. 아귀살도 많고 볶음밥도 참기름향불향 솔솔 속세의 맛으로 맛있게 먹었습니다. 종종 아구찜 생각날때 재방문 할것같아요~

아구의 살이 탱탱해요. 약간 매콤햇는데 참고 먹을만햇어요. 군산집은 이 부근의 도로에 주차를 해야하는데 식사시간엔 주차가능.

전분을 좀 적게 쓰고 고추장의 영향인지 양념이 살짝 퍽퍽한 감이 있었습니다. 고기는 많고 맛있었어요. 그간 아구찜은 판교역 근처 람바다에서 자주 먹었는데요. 전성기 람바다 때 보단 살짝 아쉽고, 요즘 람바다 보단 재료가 더 신선한 것 같기도 합니다.

아구찜 좋아하지만 의외로 잘하는 곳 찾기 쉽지 않아 잘 안먹게되는데 최근 이상하게 모임이 계속 아구찜집에서 이루어져서 방문한 군산집은 여러모로 다른집과 비교되어 만족스럽다. 콩나물, 미나리가 부족하다 여겨질 정도로 아구 비중이 높고 탱글쫀득 내장까지 넉넉하게 들어있다. 성남 토박이가 여기로 인도한 이유를 일거에 이해완료. 맵기와 별개로 간도 딱 맞고 볶음밥도 볶아져 나오는데 한국인의 후식다운 맛. 접객 친절. 재방문 의사 높음.

군산집에서 아구찜 보통맛을 시켜먹음. 쫄깃한 내장과 껍질을 함께 넣어주고, 두툼한 살도 부족하지 않게 넣어줌. 콩나물은 퍼지지않고 아삭함이 살아있음. 다만 미더덕인지 오만둥이인지가 비려서 빼고 먹었음