테이블링 - 정가네 능이백숙

외관부터 맛집 포스가 나는 정가네능이백숙. 예약하고 갔더니 이미 상차림이 준비돼있었어요. 능이백숙 처음 먹어보는데 더 구수하고 진한 삼계탕 먹는 느낌이었어요. 오리고기는 닭고기 보다 조금 더 탱탱하고 탄력이 있는 느낌이었어요. 능이버섯은 아주 쫄깃하고 향이 좋았어요. 이 집의 킥은 찰밥! 약간 약밥 비쥬얼인데 그냥 먹어도 맛있고 죽으로 먹어도 맛있어요. 다음에 가면 찰밥은 꼭 추가할 것 같아요. 부모님 모시고 가기 좋은 집 같아요, 추천하는 맛집입니다~

이전하면서 매장이 현대식으로 깔끔하게 바뀌었네요. 홀을 하나의 큰 공간으로 만들지 않고 몇 개의 룸으로 구성한 게 훌륭합니다. 국물은 깔끔하니 좋은데 오리가 좀 퍽퍽하네요.

능이백숙 미리 예약 안하고 가도 먹을 수 있다! 시커먼 국물에 나오는 오리 반마리 각종 향신료 먹다보면 땀 뻘뻘 나고 약밥 넣어 죽 해먹으면 몸에 독소 싹 빠지고 목 뒤가 뜨끈뜨끈 😇

어째 첫 방문보다 감흥이 좀 덜한 ㅎㅎ; 예약하고 갔는데 복날이라 그런지 사람이 많았어요. 이날 찰밥은 너무 달았고, 죽을 해먹으려고 벨을 누르면 추가 야채와 육수를 더 주니 참고하세요. 근데 죽을 해먹었더니 오히려 너무 짜서 남겼어요ㅠ 복날에 그냥 땀 좀 흘리며 백숙 먹었다는 느낌만 내고 나온 것 같네요 ㅎㅎ

메뉴판 투척