테이블링 - 유진정

3명이서 한마리 시켰고 밥 추가 했는데 진짜 넘 맛있었다 미나리가 끝도없이 들어갔다. 일정이 있어서 술이나 음식 추가는 안했는데 마지막 죽이 진짜 끝내줌 쑥들어가서 맛이 향긋하고 오리탕 특유의 얼큰함과 조화로웠다. 다시가서 먹고 싶은 맛!!

유진정 (광주) 얼큰함보다는 은은하게 개운한 맛이 매력인 순살 오리탕이에요. 끓이면서 야채를 두 바구니를 넣게 되는데 이 많은 양이 배에 들어간다는 게 놀라울 뿐... 탕을 먹고 난 후 삶은 쑥과 함께 끓이듯이 볶아낸 밥이 무척이나 별미라 추천합니다.

그런 집들이 있잖아요. 뭘 알기도 전부터 부모님 따라 다녀가고 커서는 뒤를 이어 단골이 되는 그런 집. 이 집이 제겐 그렇네요 🙂 동네에 오래 자리했음에도 불구하고 늘 북적북적 한 것 보면 비단 제게만 그런 식당은 아닌 듯 합니다.

금호동 유진정. 청둥오리전골 전문. 고기 양은 그렇게 많지 않다. 미나리를 계속 주시기 때문에 미나리 먹고 또 먹고 하다보면 배는 찬다. 미나리 살짝 익혀서 고기랑 먹으면 맛있다. 건더기 다 먹고 나서 끓여주시는 죽에 쑥을 넣고 밥을 넣어 끓여서 완전 향긋하게 어우러진다. 쑥 넣는 것에 반해서 재방문 의사 있음. 분위기는 몹시 어수선하고 사장님이 성격이 좀 불같으시다... 육수 리필은 안해주시는 것 같다ㅜㅜ