테이블링 - 미진식당

뭘 먹을까 고민하다 쌀쌀해서 우동을 픽했는데 다들 다음엔 메밀우동을 먹어본다고 해서 과감하게 메밀우동 시켰다. 음…잘 모르겠다. 슴슴이 아니고 싱거운 느낌에 감칠맛도 느껴지지 않는다. 메밀면은 역시 소바로 시원하게 먹어야한다. 줄서는 식당이라고 했는데 아마 소바 맛집인것같다.

[소바 맛집을 찾아서…🏃🏻] 2층에 칼국수 먹으러 갈 때 소바 먹으러 가야지 했다가 진짜 갔습니다😎 소바 / 튀김 / 유부초밥 / 메밀우동 튀김이 진짜 맛있습니다👍🏻 진짜 유부초밥은 뭔가 투박한데 입에 계속 넣게 되는 맛 여름에 왜 줄이 긴지 알거같습니다

미진식당/ 대전 서구 본연에 충실한 소바집. 주문과 동시에 판에 모밀이 나오고 파,무,육수 등등이 나와 각자 그릇에 기호에 맞게 덜어서 담궈먹는 다면 여름을 잘 날 수 있을 것 같다. 다만 위생이 꽝이다. 물티슈도 없고, 서빙해주시는 분들도 별로 위생이 챙기지 않는 눈치였다. 양이 많지 않아서 다들 튀김을 먹는다. 혹시나 다음에 간단하게 먹으러간다면 튀김과 모밀을 다 먹어야지. 그래도 배가 많이 부를 것 같진 않다.

소바가게가 있구나...싶어서 오늘의 점심은 여기다! 하고 찾아감. 기본 7천원대 메뉴 구성에 돌우동만 8천원인데 튀김세트는 혼자와서 못 먹는게 아쉽지만 소바냐- 돌우동이냐..는 무척 고민되던 터... 그래.. 새로찾은 가게는 맨 위쪽 메뉴부터 먹는거야~라며 소바 Go~Go! 먼저- 기본세팅을 깔아주시는데~ 오오~ 7천원에 이 정도면 무척 괜찮은데~싶다. 특히 작은 공기가 아니라- 넉넉히 큰 공기를 제공해주는 점이 아주 맘에 듬. 무도 맘 것 퍼담을 수 있고~ 파도 마찬가지라- 우와~ 이런 곳이 다 있네...라며 즐거워하는데... 처음에 주문을 받을 때- 1개냐고 두 번을 물어보던 것이 좀 맘에 걸렸건만- 정작 나온 면의 양을 보니 으음.... 7천원이 결코 싼 가격은 아니겠다...싶은 생각이 들었다. 일단 면은- 나쁘진 않은데- 아주 좋다...라고 하기에는 잘 모르겠음. ← 경험부족 그래도 막 만들진 않았다... 수준의 만족도는 있다. 그저 양이... ㅠㅠ 한 판 호로록- 집어 넣고나니 역시나 아쉬움에 차 면 추가를 할까... 고민하다보니- 면 추가는 없고- 동일가(7천원)으로 추가된다는 이야기에 깔끔하게 돌우동을 추가함. (....) 그래~ 온 김에 다 먹어보자~라는 기분으로 주문 들어가고나니까.... 이제 배가 불러오네 -_-;;;; 참고로 돌우동쪽은 머리까지 통채로 튀긴 새우가 퐁당~ 들어가 있고- 밤에 대추에- 계란까지 퐁퐁~ 들어와 있는데... 개인적으로는 튀김옷 부스러기들이 동동 떠 다니면서 면 흡입할 때마다 꺼끌꺼끌해지는 듯한 느낌이 싫어서 개인취향에는 안맞음. 새우를 빼놓고 봤을 때는 맛있을까...라고 생각해보면 또 그건 아닌 것 같은 기분도 드는게... 왠지.. 겨울메뉴로 뭔가 개발은 했는데 단가가 너무 쌀 것 같으니까 이것저것 넣어서 8천원을 맞춘 것은 아닐까...싶은 기분도 든다. 아울러 막 나왔을 때는 아주 펄펄 끓고 있는 와중이라 새우를 퍼내기에는 어찌되었든 늦은 상황. 암튼 리뷰를 요약하자면- 소식하는 사람이 와서 먹기에는 적당하다고 여겨지며- 먹을 때 팁으로는 천~천~히 먹어라... 배가 차오르는 것도 천~천~히~니까... 그래도 소량인 것은 맞으므로- 튀김을 먹어보진 않았지만, 2인으로 와서 소바둘에 튀김하나면 딱 구성이 맞지 않을까-싶다.

#생활의달인 #메밀국수맛집 메일소바 맛있어요 모듬튀김까지 담엔 양지분식에 가보려구요~