테이블링 - 숯골원 냉면 본점

국물 끝맛이 살짝 매콤해요. 이게 너무 좋았어요. 면 풀기전에 먼저 맛보는게 좋을것같아요. 풀고나면 면맛과 같이 국물이 어울어져서 첫 국물맛이 없어져요. 만두는 다닌 평냉집 중에 젤 맛있었습니다. 두부가 많이 들어간 만두에요. 꼭 드셔보시길 추천드려요! (많이 나갈때는 다 소진되서 못드시기도 하더라구요...ㅎ)

정말 GOAT… 기존 평양냉면 보단 감칠맛 나고 약간 달달한 느낌인데 이 나름의 매력이 있다 지단이랑 면이랑 같이 먹으면 너무 맛있음.. 대전 살아서 숯골원냉면 자주 먹을 수 있음에 감사할 정도.. 걍 존맛!

저는 보통 물냉을 좋아하는데요, 여기는 비냉, 정확히는 다대기가 맛있어요. 만두도 예술입니다.

이 집만의 개성있는 맛이 좋다. 이북식으로 슴슴한 만두도 맛있었다. 비냉이 더 취향이었음. 뭔가 신맛?이 도는데 양념장에 다진 김치가 같이 숙성되어 있었다. 그렇다고 김치맛이 막 나는건 아니다. 물냉은 닭육수에 동치미 섞은건데 꿩육수는 뭐가 다를지 궁금하다. 닭육수가 분명한게, 백숙도 판다.

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