테이블링 - 이모네 생선찜

전화예약이 무지하게 어려운 곳. 근데 예약 성공하면 성취감도 맛있는 음식도 따르는 곳. 강릉 가면 무조건 먹는 이모네 생선찜. 매장 들어가자마자 나는 매콤한 냄새로 입맛이 사악 돋아버리는 멋진 곳. 가시 바르기 힘든 우리들은 가오리가 최고입니다. 3인이라 중 사이즈 시켜줬고 밥도 3개 시켜줍니다. 매콤한 국물과 무를 밥에 비벼먹으면 죽음입니다. 지금도 침 고여요. 감자는 얼마나 포실하게 익혀주셨는지 부드러울 지경입니다. 밑반찬은 거의 손이 안가는 수준으로 메인으로 짱먹어요. 예약하기 힘들지만 강릉 방문하면 한 번 들러보세요! 저는 재방문 의사? 그냥 강릉 가면 갑니다. 디폴트값이요. 사장님 번창하세요!

밥 뚝딱 먹기 좋은 부드러운 살 가오리찜

맛있고 푸짐 둘이 먹기엔 너무 많음 전화 예약 빡셈 ㅠㅠ

가오리 소자 5만원. 그래서인지 원인숙 대비 가오리가 실한 편이고 감자와 무도 넉넉해 다 못 먹고 남김. 남은 음식은 포장도 가능해보였으나 굳이 들고가는 수고를 들여서까지 싸가고 싶진 않았다. 원인숙 보다 칼칼함이 좀 더 있는 편. 가오리가 실하지만 양념이 따로 놀아서 아쉬웠고 야채가 없어 아쉬웠음. 이제 가오리찜 먹으러 강릉 방문하면 고민 말고 원인숙 가겠습니다요.

가오리찜이라는 독특한 요리가 메인인 생선찜가게. 전화로만 예약을 받아서 힘들게 전화예약을 완료하고 방문. 주로 다니는 여행지 쪽이 아닌 생활권에 위치한 곳이라 궂이 찾아서 방문을 해야한다. 가오리찜은 약간 생긴거에 대한 편견으로 홍어? 같은 맛일까 했는데 그런 맛은 잘 안났다. 소짜를 시키먼서 작지 않을까? 걱정 했는데 이모님이 충분하다고 해서 아니 나를 뭘로 보고(?)하는 객기도 생겼지만 조언대로 소짜를 먹었는데. 가오리라는 생선이 수율이 좋아 살코기 부위가 상상 이상으로 많았고, 뼈도 바르게 쉽게 되어 있어서 만족도가 높았음. 아니 너무 배불렀음. 잘먹는 두명이 소짜 하나 간신히 먹을 정도니 얼마나 양이 많은가. 하지만 특유의 매콤한 양념에 버물어진 통통한 가오리살은 금새 밥을 추가로 시키게끔 만들어줬음