테이블링 - 중앙닭강정 본점

만석닭강정만 먹다 중앙닭강정 먹어봤는데 맛있습니다 조각이 크고 튀김옷이 더 두꺼운 스타일 탕후루처럼 닭강정이 코팅되어 있어요

여행 마무리는 집에서 포장해온 식은 닭강정 먹기!

저의 최애 속초 닭강정으로 등극되었습니다. 그동안 속초 중앙시장 닭강정을 이곳저곳 다 먹어보았는데 제 취향은 중앙닭강정이에요, 막 기름에 절여지지도 막 딱딱하지도않고 적당한 단맵단맵 조화라 떡사리를 추가하지 못하는게 아쉬웠어요. 다음날 남은 조각들을 먹을 때도 강정처럼 눅진해서 여러날 동안 먹어도 맛있게 먹을 수 있었어요.

만석은 이제 아는맛이라 새로운 곳 시도하고싶어 중앙으로 사실 북청이 더 궁금했는데 휴무 이슈 ㅜ 중앙은 만석보다 소스가 더 찐득거리고 튀김이 바삭해서 과자같은 느낌? 맛있는데 식으면 식을수록 튀김이 딱딱해진다

이제는 속초의 명물이 되버린 닭강정. 예전처럼 줄은 길진 않지만 그래도 꾸준히 인기가 많다. 중앙이 줄 빠지는 속도가 빨라 급한맘에 먹었는데. 여전히 맛있고 괜찮은 퀄리티. 질릴법도 하지만 여전히 닭강정 만한게 없는듯.