테이블링 - 한양면옥

갈비탕에 계란이 들어가니 고소하네요. 뭔가 집에서 할머니가 끓여주신 맛이에요. 냉면도 잘 먹었어요!

냉면 10,000

속초 출장중에 들른 집. 명태가 주재료인듯하다. 냉면 고명에도 명태가 올라가 있고 수육에도 명태가 곁들여진다. 맛은 막국수 비스무리하다. 괜찮은 맛! 근데 좀 많이 달다. 단거 안좋아하시는분은 비추!

백종원 삼대천왕에 나왔다는 이조면옥 바로 옆 냉면집. 이조면옥은 명성 답게 웨이팅이 항상 긴데 함정은 이곳 한양면옥과 사장이 같다는 점. 고로 이조면옥과 한양면옥은 면과 명태무침, 육수 모두 같으므로 이조면옥의 기다림이 지루하다면 한양면옥으로 와도 된다. 주문한 메뉴는 역시나 함흥냉면. 어이없게도 이 날 수육이 다 떨어져서 대신 명태 무침과 면을 더 많이 받음. 면이 무척 쫄깃하고 육수도 비린 맛 없이 맛있었던 반면, 명태 무침은 잘고 단맛이 매우 강해 다른 함흥냉면에 넣는 설탕 양보다 적게 넣어도 충분히 단맛이 많이 느껴진다. 특별히 대단하지 않은 함흥냉면으로, 면을 다 먹고 뜨뜻한 육수를 부어 먹으면 끝. 강원도라고 더 대단한 냉면이 있다고 생각하면 오산이다. 지금까지 먹어본 것 중에 개인적인 입맛에 가장 맛있는 함흥식 냉면은 역시나 흥남집.

옆에 이조면옥에 차가 더 많지만 언제나 한양면옥으로..