생선 요리 안조아하는데 남편이 가자가자 해서 간 곳
내가 알던 조림과는 다르게 국물이 많아서 해장 쌉가넝... 쫀다
용가자미와 장치가 들어있고 생물로 한거라 간을 약하게 하셨다고 한다
나는 가자미가 부드러워서 더 입맛에 맞았다
장치는 약간 살에 밀도가 있어 씹는맛이 있는 느낌?
국물은 간장+고춧가루의 국물맛인데 자극적이지만은 않아서 좋다
사장님도 넘 친절하시다 :-) 외지인처럼 생겨보이셨는지 ㅋㅋㅋ 어떻게 알고 왔냐고 물어보셨다
추~천!
(식으면 좀 짜긴함...!)