테이블링 - 파이 꽁뜨

파이꽁뜨는 원주시에서 터줏대감 격인 가게예요. 화려한 기교를 뽐내지는 않지만 이곳에서만 맛볼 수 있는 걸 드시고 싶으시다면 카시스 스미레 타르트와 단호박 타르트를 권해요. 카시스 스미레는 블랙 커런트 술이 들어가는 제비꽃 색깔의 타르트인데요. 저는 이 술 맛나는 타르트가 퍽 나쁘지 않네요 ☺😊. 단호박 타르트는 전 먹어 보지는 않았으나 단호박을 통째로 갈아 넣어 마니아 층이 탄탄하다고 해요. 얼그레이 타르트도 매우 훌륭하나 후기는 저번에 작성하였으니 생략하겠습니다.

얼그레이 타르트는 크림이 예술이네요. 홍차 관련 디저트 좋아하시면 이건 무조건 드셔야 합니다. 애플 타르트는 사과 맛이 좀 덜 들어서(아무래도 사과 철이 아니긴 하죠) 별로였어요. 얼그레이 타르트에 만족도가 매우 높아서 재방문 의사 있어요!

원주 파이꽁뜨. 어...음? 어. 크림이 뭉개져서 교묘하게 올리는 데... 단연코 제가 맛 본 파이 중 파이지가 가장 완벽합니다. 질기지도, 끈덕하지도, 마냥 부스러지지도 않게 딱 바삭하게 내부 구성품을 지니고 있어요ㅡ 이건 얼그레이인데...얼그레이크림향이 그듯합니다. 부들바삭하니 완벽!

원주에서 내가 가장 사랑하는 타르트집❤️