테이블링 - 부안막국수

전통을 느낄 수 있는 옛집 모습 덕분에 남다른 정취가 있어요. 이런 건 쉽게 따라할 수 없겠죠. 육수를 부어 먹는 막국수는 당연히 맛있는데, 깔끔하게 잘라온 총떡이 보는 즐거움까지 전해주네요. 바깥쪽 자리에 앉아 먹고 싶어지는 가게에요.

대략 15-18년만인가.. 지난번 방문때 느꼈던 충격적(싱겁고 투박한)인 강원도음식의 뉘앙스는 잘 느껴지지 않았다. 내가 바뀐것 같기도 하고.. 여튼 훌륭한 맛이지만 세련된 느낌은 또 아니고.. 하여간 강원도 맛집은 언제나 논쟁적(?)이다 ㅎ.. 근데 나라면 또 갈꺼야.

족발 막국수 먹다가 춘천 막국수 먹으니 감회가 새로움. 막국수도 단품이 될 수 있다.

육수를 부어주는 옛날식 막국수. 난 아주 좋았음.

3명이서 가서 총떡+막국수 2개로 쉐어하려고 했더니 하나는 곱빼기로 하라고 추천해주셔서 그렇게 했어요. 그냥은 면 두덩이 곱빼기는 세덩이더라구요. 센스있게 그릇은 세개를 가져다주셔서 넘 편하게 먹었습니다 🥹 막국수는 생각보다는 매콤하고 부을 육수나 옆에 커스텀할 소스도 대여섯개 있어요. 총떡은 처음먹어봤는데 메밀에다가 김치만두 말아놓은 느낌? 사이드로 시킬만 합니다. 같이 나오는 동치미가 쿰쿰함이 있는 찐 김치국물이었어요. 그 외에는 김치랑 면수가 처음에 나왔구요. 추천해요인 가장 큰 이유는... 화장실이 최근에 리모델링 완료하신듯 매우 넓고 깨끗 쾌적합니다. 따뜻한물도 잘나와요. 큰길 바로 안쪽에 야외자리 있는 식당인것도 놀라웠는데 그 안에는 또 이렇게 쾌적한 화장실이라니... 화장실 중요하신 분들께 강추합니다.