횡성 입석리에 위치한
권오순수구레해장국 다녀왔어요
아침 일찍 오픈해서 해장하러
방문했고 이른 시간에도 아침식사
하러 오신 분들이 많았습니다
메뉴는 수구레 전문점 답게 수구레
관련 메뉴만 판매하고 있었고
저는 한우수구레해장국 특으로 주문
밥은 솥밥으로 나와 마무리로
숭늉을 즐길 수 있었어요
국물부터 먹어봤는데 육개장과
비슷했고 생각보다 얼큰하지는
않았습니다
수구레는 처음이었는데 식감이
상당히 호불호 있을거 같아요
처음에는 깐양과 비슷한 식감으로
예상했는데 대창안에 지방 느낌의
식감이었습니다
씹다보면 고소한 맛이 올라왔고
콩나물이 들어 해장하기 좋았어요
수구레만 들어있다보니 선지도
같이 들어있었으면 좋았을거 같아요