테이블링 - 성암산 해물탕.찜

추석 연휴에도 사람 많은 집. 많이 달지 않고 적당히 매콤한 양념이 맛있다. 근데 곁반찬은 안내주니만 못하고, 수저에도 설거지하고 남은 고춧가루가 붙어있고, 테이블마다 휴지도 잘 채워지지 않는 등 맛에 비해서 접객은 엉망이었다.

★★아구찜 먹고 싶을 때 자주 가는 곳. 달지 않으면서 적당히 매콤해서 딱 좋다. 아구도 살이 실하고 푸짐함!!! 콩나물이 아삭아삭 적절한 정도로 익혀서 나옴. 아구찜 유목민이었는데 여기에 정착했다. ★청결과 손님 응대는 조금 아쉬움. 매장 규모에 비해서 직원이 적고 손님은 많아서 식탁을 좀 대층 닦고 응대도 쏘쏘.. ★웨이팅하면 사장이 이름 부르는데 절대 문밖에 안나오고 계산대에 서서 육성으로 부르기 때문에 놓치기 일쑤이며 절대 사과 안하니까 앞에서 계속 알짱거리고 확인해야 들어갈 수 있다ㅡㅡ 근데 아구찜 맛있어서 화 풀림. ☆해물탕, 해물찜보다 아구찜이 맛있었음.