테이블링 - 연정식당

가브리랑 다른 거 섞으라고 하셔도 무조건 가브리살만 드세용‼️ 가브리살이랑 청국장 진짜 너무 맛있는 곳인데 가격이 사악해서 0.5점 깎았습니당.. 1인당 고기 2인분은 먹어야 돼용....맛있으니까..🤤 돼지 먹으러 가서 소고기값 나올 수도용 그래도 맛있으니 돈 모아서 가세요..!

가브리살은 진짜 맛있었음. 남영돈에 다시 가서 비교해 보고 싶을 정도로. 오겹살은…드시지 마시고… 청국장에 대한 주문은 리뷰를 보고 방문한 터라 자연스럽게 대처해서 고기만 후딱 먹고 나왔다. 가브리살 추천!! 근데 가격이 너무 사악하다😭

연정식당은 유명하고 도민들이 몇 번 말해서 가봤는데 다신 가고 싶지 않고 간다고 하면 말리고 싶다 둘이가면 사장님이 마음대로 메뉴 막 정해서 사람 혼란시킴 뭐 그렇게 먹으면 딱 좋다니까 그렇게 주문하긴 함 가브리살 유명하다는데 오겹살이 더 맛있음 그리고 그냥 고기임 이제 가려는데 갑자기 레이더망에 포착되서 청국장 지금 내와요? 이럼 넹? 안시켰는데여? 하니까 우리 집 청국장이랑 고기 먹으려고 줄 서는 집인데 안시켜? 먹어봐 하면서 이차 혼란 그래 얼마나 맛있는지 먹어보자 하고 먹음 무슨 맛인지 모르겠음 청국장에 밥에 맬젓 넣고 고기랑 먹는거임...아무튼 이정도면 좋다고 하겠는데 옆 테이블 예약해서 가브리살이랑 삼겹살 시켰는데 미리 가브리살이랑 오겹살 세팅해서 구워버리심 왜 삼겹살 아니냐니까 삼겹은 냉장이야~ 오겹살이 맛있어 이렇게 강매 강매! 강매!!!!!!

2022.12.6 신제주에 있는 전통있는 고깃집. 여러 메뉴들이 다 맛이 좋기로 유명하나 나는 보통 가브리살과 청국장, 제육볶음만 먹는 편이다. 저녁 시간에는 꽤나 붐벼서 점심때 방문하여 가볍게 고기 구워먹고 가는 것을 선호한다. 가게 옆으로 큰 노상주차장이 2개나 있으나 주차가 꽤 어렵다. 예전처럼 갓길에 마구 차를 대던 시절이 그립기도 하네.. 내가 먹은 메뉴는 #가브리살 1인분 150g 23,000원 남들에겐 어떨지 몰라도 내게는 참 친절하고 좋은 이미지인 식당. 그래서 그런지 몰라도 주문하지도 않은 청국장이 갑자기 튀어나오거나 2인분만 먹고싶은데 3인분을 시켜먹어야되는 그런 일도 발생함. 친절한것과 호구취급은 말이 다르지..💦💦 둘이서 3인분을 시키는 것은 대환영이나 청국장은 간만에 정말 당황했음. 어유 안면이 있어서 서비스인줄 알고 먹어버렸으면 쌩돈 나갈뻔했다. 이런 방식 이상해.. 그러나 역시 가브리살의 맛은 넘나 좋고 기름의 고소함에 취하게 되어 불쾌감은 하늘 저 멀리로 날아감. 이래서 자꾸 찾아와서 먹게 되나보다. 역시 돼지들은 어쩔 수 없이 맛난것에 약해..😥

2022.8.22 신제주 연동에 있는 고깃집. 얼마전에 오랜만에 방문을 하여 제육볶음과 청국장만 먹고 돌아갔는데 오늘은 제대로 된 평가를 내려보고자 고기를 먹으려고 재방문했다. 주차는 오늘도 역시 불편하고 사장님과 이모님은 친절함. 호불호가 갈릴 접객이라고 생각하지만 내게는 괜찮게 느껴짐. 내가 먹은 메뉴는 #가브리살 150g 23,000원 #청국장 中 21,000원 가볍게 가브릿살 3인분을 시켰다. 특수부위이고 제주의 물가를 감안하면 비싼것도 아닌가? 비싼건가? 요새는 모르겠다. 전반적으로 미쳐버린 물가가 판단이 잘 되지않는다. 노릇노릇하게 빠르게 구워내어 육즙을 잘 가둔 가브리살의 풍미가 아주 좋다. 맛은 좋네..구울때 큼직하게 써는 것이 맛이 훨씬 더 좋은 듯. 나중에 잘라먹더라도 크게 굽기를 추천한다. 쌈을 싸서 먹으면 질릴만한 맛에 변주를 줄 수 있으며 파저리와 생마늘, 갈치속젓을 듬뿍 머금은 고추가 고기의 느끼함을 완벽히 잡아준다. 고추가 꽤나 매워서 당혹스러웠음💦 청국장은 부모님과 왔을때는 먹지않았던 방식으로 말아서 먹음. 이거 오랜만이네. 밥을 적당히 접시에 덜고 두부와 청국장 국물을 넣고 남은 가브리살고기를 싹둑싹둑 가위로 조자려서 비빔비빔, 파채를 얹어서 먹는것은 자유! 이래 먹으면 꽤나 맛이 좋고 한번에 먹을 수 있어서 편하다. 깨끗해보이지 않는 방법이라 부모님과 식사시에는 하지않았지만.. 훌륭한 맛의 가브리살과 여전히 맛난 청국장에 오랜만에 말아먹는 방식이 반가웠다. 가격이 있는데도 자꾸 오게되네...참 신기하고 맛 좋은 식당. 가성비나 가심비는 잡지못하지만 그래도 가끔은 가치 이상의 맛과 추억을 맛보러 가는것도 좋을지도!