테이블링 - 장군식당

수안보에선 꿩요리를 맛볼 수 있다. 장군식당은 꿩 코스요리를 전문으로 하는데, 그밖에 꿩만둣국 등 단일메뉴도 즐길 수 있다. 꿩 코스는 1인당 3만원으로 비싼 편이나 특수요리임을 감안할 때 한번쯤 경험해볼만 하다. 꿩은 좀더 와일드한 닭고기의 느낌으로 산미가 조금 있다. 냄새는 잘 잡아 거의 느껴지지 않았다. 꿩샤브, 꿩샐러드, 꿩육회, 꿩산적, 꿩만두, 꿩불고기 등 꿩으로 상상 가능한 거의 모든 요리를 맛볼 수 있다.