추군의 태양
대구 중앙로 돼지국밥 맛집
바로 옆에 군위식당이 더 유명 하지만
씨락.내장국밥도 있어서 선택의 폭이 넓음
대구에 3년만에 와서
9시 오픈런
고기밥 세트로 주문
씨락국은 고기가 없지만
시원.얼큰한 국물이 대박임
수육은 잡내도 없고 두툼해서 씹는 맛 최고
아침 식사 거하게 먹었다
삼덕새내 고기 양은 보통입니다. 누린내가 난다는 분도 있지만, 대구에서 이정도면 평균인 듯 합니다. 간이 되어있지 않은 맑고 옅은 국물이라 되려 누린내가 적은 편입니다. 돼지국밥의 고기는 막 썰려있지만 잡고기는 아닙니다. 삼겹살 위주입니다.
부추는 무침이 아니라 젓갈 가득히 김치처럼 삭아 나옵니다. 김치와 깍두기는 공장제처럼 깔끔하고 시원한 맛입니다.
옆 테이블에서 드시던 시락국밥(시래기국밥)은 빨간 국이더군요. 얼큰해보이던데, 그래서인지 돼지국밥에도 일괄적으로 다진마늘와 다대기(양념)를 따로 주십니다. 돼지 국물에 다진마늘은 언제나 환영이죠.
그릇이 플라스틱 뚝배기라 조금 아쉽지만, 바쁘고 비좁은 대중식당에서 이보전진을 위한 일보후퇴라고 보아도 좋을 듯 합니다.
레베디 성시경과 싸이로 인해 문전성시를 이루는 군위식당, 저는 솔직히 거기가 다른 지역에서 와서 먹을 맛까진 아니라고 생각합니다만.. 대구가 국밥으로 특출나게 유명한 것도 아니구요. 뭐 장사가 안되는거보단 되는게 낫겠지요.
여튼 군위식당은 사람이 너무 많은 관계로 바로 그 옆집인 마산식당을 개척해보았습니다. 여기도 원래 손님이 꽤 있던 곳입니다. 방송에도 나온 모양이네요.
메뉴가 좀 더 다양한게 특징, 시래기국도 팔고 육국수도 팔고 군위식당에는 없는 암뽕국밥도 있네요.
저는 만원짜리 고기밥을 시켜보았구요, 맛은 깔끔하니 괜찮네요. 1인분 치고는 수육 고기를 꽤 많이 주십니다.
미묘한 단점이라면 점심 피크 시간에는 직원 아주머니 분들이 정신이 좀 없으셔서 메뉴가 신속히 안 나올 수도 있네요, 제가 당한건 아니고 다른 테이블 혼밥 영감님들이 좀 당하신..😂
Kim hyunjeong (돼지국밥먹음) 살코기 위주라 고기가 엄청 부드럽지는
않지만, 대신 국물이 깔끔하고 담백함. 꼬릿꼬릿한 돼지
냄새가 나는 좋지만 싫어하는 사람은 피해야할듯😋
뽈레 리뷰
