테이블링 - 현대닭내장

포장이 된다는 걸 알고. 전주에서 출발하면서 닭내장탕을 포장해서 달렸습니다.계획한건 아니지만 어디든 가려면 차 뒷좌석에 아이스박스를 준비해두거든요. 🍽 서울 도착해서 늦은 저녁겸야식으로 먹었어요. 생각보다 깔끔하고 부담스럽지 않은 맛! 별로 맵지도 않고, 소주 좋아하는 남편이 꽤 즐거워했어요. 소자 주문했는데, 서울 갈거라고 아이스팩 넣어달라 했더니 조금 놀라시고 푸짐하게 주신 듯 합니다. 포장비닐에 끓여먹는 방법이 아예 적혀있는게 좋더군요.

전은 확실히 맛있었지만 닭내장은 이름값을 못 했다. 별로였다. 국물이 배어들지 않았고 식감도 지나치게 단단했다. 술안주로 어떨 지 모르겠지만 식사 감은 아니었다. 감칠맛은 적고 미나리 향은 생각보다 약하다. 남은 것은 고춧가루와 마늘의 텁텁한 매움인데 누군가는 칼칼하다 좋아할 것이라는 느낌이 든다.