테이블링 - 청명산 민물장어

식사메뉴까지 모두 만족한 곳

소식적에 자주가던 장어집. 요 근래 모임이 잦으면서 일, 화요일 두 번이나 촘촘하게 방문햇는데, 두 날 사이에 장어 싯가가 변경되서 화요일에 먹은게 더 비싼거 안비밀 1kg씩 거의 다 구워 익혀서 제공되기 떄문에 자리에서 새로 구울 필요 없이 바로 먹을 수 있어 좋아요. 무엇보다 장어탕을 잘하는 곳으로~ 추어탕스러운 장어탕이 고소하니 맛납니다. 장어 뼈 튀김은 불판에 올려서 살짝 수분을 빼주면 따듯하고 바삭함이 살아나 더욱 좋아요. 저렴한 곳은 아니지만, 산자락에 있어서 조용하니 위치도 좋고 생각나면 한 번씩 특별하게 방문할 만 해요 :)

청명IC 근처에 있는 민물장어집. 아파트 단지를 지나 산 언덕길을 오르면 전혀 다른 풍경이 펼쳐지는 곳에 있다. 장어는 초벌되어 나오기 때문에 불에 적당히 올렸다가 먹으면 되는데, 자보니카 종이라 포슬하다기 보단 식감이 살아있음. 잡내나 비린내가 전혀 나지 않고 장어 특유의 맛이 은은하게 남아있어 소스에 생강만 곁들여도 물리지 않게 먹었다. 내가 갔을 땐 키로당 7.5만원 이었고, 500g 씩 추가 주문도 가능. 곁들여 먹기용인 장아찌가 다양하게 나오는데 직접 담근 모양새. 잘 익은 대파 김치가 느끼함을 잡아주어 이따금 주워먹으니 둘이서 2킬로 금방 해치웠다. 찬으로 나오는 장어뼈 튀김도 술안주로 안성맞춤. 아무래도 초벌되서 나오다 보니 주문후 기다림이 필요하므로 미리미리 주문해 놔야 흐름이 끊기지 않는다. 이 날 복분자술이랑 장어 먹얼더니 이만보 넘게 걸었는데도 새벽에 잠이 안와 깼다는 후문.

수원 중에서도 굉장히 구석진 곳에 있는 장어구이집. 같이 간 분의 말에 의하면 지금이야 곳곳에 장어구이집이 있지만 장어가 유행이 아니었던 그 옛날부터도 이곳은 장사가 잘되던 곳이라고. 장어를 좋아하는 편이 아닌데 소금구이가 참 부드럽고 고소했다. 장어도 얼마나 실한지 오랜만에 제대로 몸보신한 기분이었다. 식사는 오히려 김치찌개 추천!