테이블링 - 수제 별미순대국

맛나는 피순대와 색다른 국물로 맛낸 순대국 의정부역 근방 먹텐에 나오면서 유명해 진 곳 보통의 순대국이 돼지 사골로 베이스를 쓴다면, 이곳은 고기로 국물을 낸 듯 하고 거기에 양배추와 무를 넣은듯 달달걸죽하다 고추기름과 후추, 다대기로 추가 양녕을 해도 되는데 국물이 워낙 좋다보니 그 상태로 먹는 분이 많은듯 습관적으로 후추 살짝 넣었다가 후추향이 국물을 지배함 ㅋ ㅜ 건더기도 실하게 들었는데 특히 피순대가 일품 촉촉한 선지에 아삭한 야채때문에 살살 녹는듯 ㅎ 취향 차이는 있을 수 있겠지만 근처를 지난다면 한번쯤 먹어볼만 한 곳 ㅋ

먹텐빨로 찾아가보긴 했으나 엄청 맛집은 아님. 그냥 쏘쏘

순대, 순대국, 반찬까지 진짜 맛있었던 순대국집 게다가 엄청 친절하셨어요ㅎㅎ 매장 앞에 주차 한 대 가능!

간만에 맑은 국물의 순대국을 만나서 맛있게 먹었습니다. 간도 딱 맞게 나와서 있는 그대로 먹다가 밥 말고 나서 양념장 살짝 넣어서 먹었어요. 직접 만드는 순대도 좋았습니다. 당면과 선지는 기본일테고 다양한 채소가 엄청 많이 들어 있었어요. 심지어 국물을 뜨다가 대추 조각도 나왔는데 아마도 순대의 부재료이지 않을까 생각했습니다. 머릿고기도 합격! 사패산 등산 후에 걸어서 올 만한 거리에 있어요. 사장님도 엄청 친절하시고 내부도 깔끔해서 산행 후 뒤풀이에도 좋을 듯합니당ㅎㅎ