테이블링 - 고복수 평양냉면

조개터에 터줏대감 고복수평양냉면 초보자였던 10년전부터 지금까지 자주오는 맛집 입니다 물냉면 곱빼기 비빔사리추가 굿 수제고기만두 예술

동치미와 메밀향을 잘 느낄 수 있는 평양냉면. 내 취향에 가까워서 맛있게 먹었다. 육수와 만두도 맛있다!

고박사냉면->고복수냉면->고복례냉면->다시 고복수냉면 까지 오랜 세월을 이름만 바뀌며 운영된 냉면집. 중간에 아들이 운영하며 맛도 바뀌고 자리도 바뀌고 결국 명성도 상호도 다 잃었다가 다시 돌아온 느낌. 예전만 못하다와 그래도 역시 라는 평가가 공존하는 집.

무난초한 평냉!

먹기전에 찍었어야지ㅜㅜ 나는 속초사람.. 어디서 뭘먹어도 냉면은 만족못하지 면인 좀 통통하고 잘 끊어짐 메밀비율이 높나 싶었지만 까슬하지는 않았고 여기 회냉면 가오리더라 ‼️ 물냉은 평양스럽게 나왔는데 그렇지는 않았음. 오래된 식당이고 사람많았다. 가격은 비싸다고 느꼈지만