테이블링 - 여문 숯불장어구이

로컬맛집이라는 소문을 듣고 찾아가서 장어소금구이를 먹었는데 조금 심심한 맛이었다. 소스에 찍어먹을 수 있으면 더 좋았을 듯. 공기밥을 시키면 나오는 장어탕은 땅콩소스 맛이 약간 느껴지는 특이한 맛이었다. 국물맛이 좋았다. 재방문 의사는 없음.

비린맛 안 나는 녹진한 국물이 인상적. 뽈레보고 갔던 곳인데 다들 몸보신 하는 기분이라며 잘드셨다. 근데 숙주양이 감당이 안 될만큼 많아서 적잖게 당황. 숙주탕인가 싶을 정도로(...) 포장은 2인분 이상 가능한 듯. 서울로 돌아와 먹었으나 식당에서 먹은 느낌은 안 나는 모양이다.

여수 장어집. 장어 양념구이.소금구이가 있다는데 장어탕을 먹었다. 눅진한 국물에 숙주나물 고사리와 바닷장어가 거의 한 마리가 들어있었다. 히쯔마부시도 그저 그랬던 나의 입맛에는 탕 속의 장어 보다 국물과 밑반찬들이 좋았다. 갓김치가 안 나와서 섭섭했다.

제게 뽈레가 가장 유익한 건 학회갔을 때인데, 여수 에 학회가서 가장 만족스러웠던 식사는 바로 여기! 장어탕이 이렇게 맛있는지 몰랐네요. 간만에 귀국한 후배가 가장 좋았던 식사라고 찬사를 보내줬답니다. 고마워요 뽈레!

여수에 가면 거의 항상 방문하는 가게. 일반적으로 관광객들이 찾아갈 만한 장소에 있지는 않다. 장어탕(1만원)을 먹었는데, 역시 만족스러운 맛이었다. 장어가 많이 들어있었지만 비리지 않았고, 정갈한 밑반찬과 시원한 국물로 보양하는 느낌이. 일요일에는 장어탕을 준비하지 않는다고 하며, 장어구이든 장어탕이든 먹으러 갈 때는 미리 전화로 알아보는 편이 낫다.